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डोल्से स्टिल नोवो ओलिविएरो फिएट द्वारा

कहानी की खोज
पेश है एक ताज़ा कॉकटेल जिसका स्वाद बिल्कुल उत्तरी इटली जैसा है

हमारे पास उत्तरी इटली जाने का मौका था और हम रुकने में सक्षम थे शेफ फैबियो ट्रैबोकचीवेनिस का रेस्टोरेंट डोपोलावोरोस में फियोला. रेस्तरां के प्रबंधक ओलिविएरो फिएटो ने हमारे साथ डोल्से स्टिल नोवो की अपनी रचना साझा की, जो कि 13 के लिए एक संकेत हैth और 14th सदी इतालवी साहित्यिक आंदोलन।

यह रचना हमारे द्वारा जानी जाने वाली सामग्री पर नए सिरे से विचार करने के साथ सुंदर है। WOT हम इस पेय के बारे में प्यार करते हैं: रोज़मेरी के अलावा - यह इस अविश्वसनीय पेय में एक अनूठा स्वाद जोड़ता है।

डोल्से स्टिल नोवो ओलिविएरो फिएट द्वारा

सर्विंग्स 1
लेखक ओलिविएरो Fiato

सामग्री

  • 1 1 / 2 oz मेंहदी सरल सिरप खरीदा या (* नीचे नुस्खा)
  • 1 1 / 2 oz कड़वा फुसेटी या कैंपारी
  • 1 1 / 2 oz स्कॉच व्हिस्की
  • नींबू उत्तेजकता का टुकड़ा

अनुदेश

  • आधी बर्फ से भरे शेकर में रोज़मेरी सिंपल सीरप, बिटर फ़्यूसेटी या कैम्पारी और स्कॉच व्हिस्की डालें। 10 सेकंड के लिए जोर से हिलाएं और एक छलनी का उपयोग करके, एक कूप गिलास में डालें।
  • गिलास के ऊपर लेमन जेस्ट को निचोड़ें और लेमन जेस्ट पीस को ड्रिंक में डालें और परोसें।
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रोज़मेरी सिंपल सिरप

सामग्री

  • 1 कप पानी
  • 3 / 4 कप कच्चे में चीनी
  • 1 / 4 कप दौनी पत्तियां

अनुदेश

  • एक छोटे सॉस पैन में, पानी, चीनी और मेंहदी के पत्तों को मिलाएं। एक उबाल लेकर आओ और सारी चीनी को भंग करने के लिए हलचल करें। एक दो मिनट के लिए उबाल लें और गर्मी से हटा दें और 30 मिनट तक खड़ी रहने दें।
  • एक छलनी का उपयोग करके, मेंहदी के पत्तों को निकालने के लिए चाशनी को जार में डालें। मेंहदी के छोटे टुकड़े ठीक हैं। ठंडा होने दें और दो सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
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का आनंद लें!

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ओलिविएरो को अपनी रचना हमारे साथ साझा करने के लिए विशेष धन्यवाद!

 

 

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