आसान ब्राज़ीलियाई चीज़ ब्रेड (पाओ दे क्यूइजो)

कहानी की खोज

हम आपके लिए ब्राज़ील से एक प्रिय नाश्ता लेकर आये हैं!

ब्राजील की अनूठी चीज़ ब्रेड पाओ डे क्वेइजो की गर्म, पनीर जैसी अच्छाई जैसा कुछ भी नहीं है। इन छोटे आकार के व्यंजनों का बाहरी भाग एकदम कुरकुरा और अंदर से मुलायम, चबाने लायक होता है, जो उन्हें ब्राजील के घरों में पसंदीदा नाश्ता या नाश्ता बनाता है।

टैपिओका आटे की बदौलत, स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-मुक्त होने के कारण, ये हल्के और संतोषजनक दोनों हैं।

चाहे आप इसे कॉफी के साथ ताजा निकालकर खाएं या स्वादिष्ट साइड डिश के रूप में, यह सरल नुस्खा आपके रसोईघर में ब्राजील का स्पर्श लाएगा।

आसान ब्राज़ीलियाई चीज़ ब्रेड (पाओ दे क्यूइजो)

सर्विंग्स मिनी पनीर ब्रेड

उपकरण

मिनी मफिन पैन

सामग्री

1 बड़ा अंडा, कमरे के तापमान पर
⅓ कप अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल, और पैन को चिकना करने के लिए और अधिक
⅔ कप दूध
1½ कप टैपिओका आटा
½ कप पैक्ड कसा हुआ पनीर, हमने सफेद चेडर का इस्तेमाल किया
¾ चम्मच नमक

अनुदेश

400 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए ओवन को पहले से गरम करें।
नॉन-स्टिक मिनी मफिन टिन के प्रत्येक कुएँ के अंदर थोड़ा सा जैतून का तेल ब्रश से लगाएँ। *ब्लेंडर के किनारों को खुरचने के लिए स्पैटुला का उपयोग करें ताकि सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित हो जाए।
मिश्रण को लगभग 20-30 मिनट तक रखा रहने दें, और फिर इसे जल्दी से मिला लें।
तैयार मफिन टिन में मिश्रण डालें, ऊपर से लगभग 1/8 इंच जगह छोड़ दें।
ओवन में 400°F पर 15-20 मिनट तक बेक करें जब तक कि यह पूरी तरह फूल न जाए और अच्छी तरह से भूरा न हो जाए।
ओवन से निकालें और कुछ मिनट के लिए रैक पर ठंडा होने दें।
इसे तुरंत परोसें या किसी एयर-टाइट कंटेनर में रखकर रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक रखें।