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एग रोल बाउल 2

व्यंजन विधि

आसान अंडा रोल बाउल

कहानी की खोज
WOT टेस्ट किचन से सीधे यह शानदार नया नुस्खा आता है जिसे आप मिस नहीं करना चाहेंगे!

हमें यहाँ एक-पैन भोजन बहुत पसंद है! जबकि हमारे ईज़ी एग रोल बाउल की यह रेसिपी नहीं है तकनीकी रूप से केवल एक पैन (चावल को अलग से पकाना होगा), यह बंद है, और इसे बनाना बहुत आसान है। marilynmontross एक बढ़िया टिप भेजकर उसने इस डिश को और भी बेहतर बनाने के लिए कोलेस्लो की मात्रा दोगुनी कर दी।

इस रेसिपी को बनाने में आपको शुरू से अंत तक केवल 30 मिनट लगेंगे, और यह प्रोटीन और स्वाद से भरपूर है... इसका स्वाद बिल्कुल एशियाई अंडे के रोल जैसा है लेकिन पारंपरिक आवरण के बिना!

हमने यह रेसिपी सूअर के मांस से बनाई है, लेकिन आप चाहें तो इसे चिकन या बीफ से भी बदल सकते हैं। इसे आसानी से ग्लूटेन-मुक्त भी बनाया जा सकता है, लेकिन आपको अपने लेबल को ध्यान से पढ़ना होगा! दोबारा जांच लें कि आपके पास ग्लूटेन-मुक्त तमरी, सीप सॉस और मिरिन है।

आसान अंडा रोल बाउल

कुल समय 30 मिनट

सामग्री

  • 3 चम्मच। तिल का तेल, विभाजित (2 चम्मच और 1 चम्मच)
  • 1 LB। ग्राउंड पोर्क (ग्राउंड चिकन भी काम करता है)
  • 3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
  • 2 चम्मच। ताजा अदरक, खुली और कीमा बनाया हुआ
  • 1 चम्मच। कस्तूरा सॉस
  • 7 हरा प्याज, विभाजित सफेद और हल्के हरे रंग के निचले आधे हिस्से को पतला काट लिया जाता है, और हरे प्याज के ऊपरी हिस्से को काट दिया जाता है और गार्निश के लिए बचा लिया जाता है।
  • 14 आउंस। कोलस्लॉ मिश्रण का बैग, हमने एक का उपयोग किया जिसमें बैंगनी गोभी थी
  • 2 चम्मच। तमरी या कम सोडियम सोया सॉस
  • 1 चम्मच। मौत
  • 2 बड़े अंडे, हल्के से फेंटे।
सर्विंग एंड गार्निश के लिए
  • चमेली चावल, पकाया जाता है
  • हरे प्याज का ऊपरी भाग, कटा हुआ और ऊपर से अलग रख लें
  • cilantro, कटा हुआ (वैकल्पिक)
  • जलपीनो, पतले कटा हुआ (वैकल्पिक)
  • चूने का वेज (वैकल्पिक)

अनुदेश

  • मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही या कड़ाही में, 2 चम्मच तिल का तेल और पिसा हुआ सूअर का मांस या चिकन डालें। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, पिसे हुए मांस को तोड़कर अलग कर लें। कुछ मिनट तक पकाएं.
  • कीमा बनाया हुआ लहसुन और कीमा बनाया हुआ अदरक डालें। मिलाने के लिए हिलाएँ और चम्मच से मांस को तोड़ना जारी रखें। कुछ मिनटों तक और बहुत सुगंधित होने तक पकाएं।
  • ग्राउंड मीट में सीप की चटनी मिलाएं और तब तक पकाते रहें जब तक कि मीट लगभग 5 मिनट तक पूरी तरह से पक न जाए।
  • इमली और मिरिन के साथ सफेद और हल्के हरे रंग के कटा हुआ हरा प्याज जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
  • पैन में कोलस्लॉ मिश्रण का बैग डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ। पांच मिनट तक पकाएं. आपके कुकटॉप की गर्मी के आधार पर, आपको ऊपर या नीचे समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है। पत्तागोभी नरम होनी शुरू हो जानी चाहिए।
  • मिश्रण पर तिल के तेल के शेष चम्मच बूंदा बांदी और गठबंधन करने के लिए हलचल।
  • सभी सामग्री को एक तरफ रख दें और फेंटे हुए अंडे को गर्म तवे या कड़ाही में डालें। अंडे के मिश्रण को पकाते समय मिक्सिंग चम्मच का उपयोग करके हिलाएँ। एक बार जब अंडे ठोस होने लगें, तो उन्हें मांस और स्लॉ मिश्रण में मिला दें। लगभग 5-10 मिनट तक पकाते रहें।
करने के लिए सेवा
  • प्रत्येक सर्विंग बाउल के नीचे चावल की प्लेट रखें और मांस और पत्तागोभी का मिश्रण डालें।
  • ऊपर से हरे प्याज़, हरा धनिया, जैलापीनो और नींबू के एक टुकड़े से गार्निश करें।
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का आनंद लें!

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लोरियन डेविटा द्वारा सभी फोटोग्राफी 

by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी