आसान Enchilada पुलाव

वुमन ऑफ टुडे में हमें सबसे ज्यादा पसंद आने वाली रेसिपी वो होती है जो आसानी से बन जाए और जिसे पहले से बनाकर रखा जा सके और परोसने से पहले गरमाकर खाया जा सके। एरिन ओ'ब्रायन की ये आसान एनचिलाडा कैसरोल इन दोनों बातों पर खरी उतरती है! साथ ही, बचे हुए कैसरोल को अगली सुबह ऊपर से सनी-साइड-अप अंडे के साथ खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है!

इस रेसिपी के बारे में हमें जो बात सबसे अच्छी लगती है: यह एरिन की माँ की रेसिपी है और पूरे परिवार की पसंदीदा है! उन्होंने यह रेसिपी इसलिए बनाई क्योंकि उन्हें पारंपरिक एन्चिलाडा बहुत पसंद थे, लेकिन वे उन्हें जल्दी बनाने का तरीका ढूंढ रही थीं।

सुझाव: आप अपनी पसंद के अनुसार मसाले की मात्रा आसानी से समायोजित कर सकते हैं। यदि आपको कम तीखा सॉस पसंद है, तो आप एक जलापेनो मिर्च को बारीक काटकर सॉस में मिला सकते हैं।

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यह रेसिपी एरिन ओ'ब्रायन द्वारा साझा की गई है।