आसान घर का बना चिकन टॉर्टिला सूप

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यह हार्दिक नुस्खा आपको सेकंड के लिए वापस आना होगा!

जब आसान व्यंजनों की बात आती है, तो यह होममेड टॉर्टिला सूप से आसान नहीं होता है जिसे कैमिला ने एचईबी के साथ मिलकर आपको पेश किया है!

कैमिला को इस व्यंजन को चरण-दर-चरण बनाने के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।

WOT हम इस नुस्खा के बारे में प्यार करते हैं: होममेड टॉर्टिला स्ट्रिप्स से क्रंच रेसिपी को एक साथ खींचता है! कौन जानता था कि घर पर टोरिला पट्टियां बनाना इतना आसान था ?!

आसान घर का बना चिकन टॉर्टिला सूप

सर्विंग्स

सामग्री

टॉर्टिला स्ट्रिप्स

6 एचईबी कार्ब सेंस टॉर्टिलास, 1/4-इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें
2 चम्मच। जैतून का तेल
1 चम्मच। स्वाद के लिए कोषेर नमक

सूप

2 चम्मच। जैतून का तेल
1 कप मीठी विडालिया या पीला प्याज, छिलका और छोटा छोटा (लगभग 1 मध्यम प्याज)
4 लहसुन लौंग, खुली और बारीक कीमा
4 कप कम सोडियम चिकन शोरबा
1 28 ऑउंस. पतले कटे टमाटर और जूस ले सकते हैं
1 15 ऑउंस. काले सेम, सूखा और rinsed कर सकते हैं
2 एचईबी नेचुरल बोनलेस चिकन ब्रेस्ट, तवे पर तला हुआ और कटा हुआ
1-आधा कप मकई (ताजा या जमे हुए)
1 चम्मच। नीबू का रस, ताजा
1 चम्मच। एचईबी मिर्च पाउडर
2 चम्मच। एचईबी जीरा
1 चम्मच। HEB स्मोक्ड पेपरिका (नियमित पेपरिका को प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
¼ चम्मच। HEB लाल मिर्च, वैकल्पिक और स्वाद के लिए
2 चम्मच। समुद्री नमक, या स्वाद के लिए
1 चम्मच। काली मिर्च
⅓ कप ताजा सीताफल के पत्ते, बारीक कीमा

गार्निश

परोसने के लिए कटा हुआ एवोकैडो, परोसने के लिए वैकल्पिक
नीबू के टुकड़े
कटा हुआ जलापीनो
कटा हरा धनिया

अनुदेश

पट्टियां बनाने के लिए

ओवन को 375F पर प्रीहीट करें और पार्चमेंट पेपर से बेकिंग शीट को लाइन करें
टॉर्टिला स्ट्रिप्स को धीरे-धीरे बिखेरें, जैतून के तेल के साथ समान रूप से बूंदा बांदी करें, समान रूप से कोषेर नमक छिड़कें, समान रूप से कोट करने के लिए हाथों से टॉस करें, और लगभग 15 से 18 मिनट तक या कुरकुरा और हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें; रद्द करना।
जब स्ट्रिप्स पक रही हों, तो सूप बनाना शुरू करें।

सूप बना लें

एक बड़े डच ओवन या स्टॉकपॉट में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म करें।
प्याज़ डालें और लगभग 5 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक भूनें। रुक-रुक कर हिलाएं।
लहसुन डालकर 1 से 2 मिनट तक भूनें। रुक-रुक कर हिलाएं।
चिकन शोरबा, जूस के साथ टमाटर, ब्लैक बीन, चिकन, मक्का, नीबू का रस, मिर्च पाउडर, जीरा, स्मोक्ड पेपरिका, वैकल्पिक लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें और उबाल लें।
मिश्रण को लगभग 5 से 7 मिनट तक धीरे-धीरे उबलने दें। यदि किसी भी बिंदु पर समग्र तरल स्तर कम दिखता है, या आप अपने सूप में अधिक शोरबा पसंद करते हैं, तो 1 से 2 कप पानी डालें; अंत में नमक और मसाला के स्तर को समायोजित करें।
हरा धनिया डालें और सूप में मिलाएँ। यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च समायोजित करें।
सूप को कटोरे में डालें, ऊपर से स्वाद के लिए टॉर्टिला स्ट्रिप्स डालें और वैकल्पिक रूप से एवोकैडो, सीलेंट्रो, नींबू के स्लाइस और जैलापीनो से गार्निश करें।