आसान घर का बना फ्रिज डिल अचार

स्टोर-खरीदे गए भूल जाओ, आज हम आपको दिखा रहे हैं कि इन आसान घर का बना रेफ्रिजरेटर डिल अचार कितना आसान है! यहाँ सबसे अच्छा हिस्सा है, आप उन्हें लगभग 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं! यह सही है, कोई किण्वन नहीं, कोई डिब्बाबंदी नहीं - एक घंटे से भी कम समय में घर का बना आसान अचार।

फ्रिज के अचार डिब्बाबंद अचार की तरह लंबे समय तक नहीं चलते हैं, लेकिन अगर उन्हें कसकर सीलबंद कंटेनर में रखा जाए तो उन्हें एक महीने तक अच्छा रहना चाहिए - लेकिन ईमानदारी से कहूं तो इससे पहले आप उन्हें खा लेंगे।

सबसे पहले, आपको अपने लिए उपयुक्त खीरे का चयन करना होगा। फ़ारसी खीरे आसानी से उपलब्ध हैं और अचार बनाने के लिए बढ़िया काम करते हैं। आप किर्बी खीरे का भी सेवन कर सकते हैं, जिन्हें अचार बनाने वाले खीरे के रूप में भी जाना जाता है।

अगली बात जो आपको जानना आवश्यक है वह यह है कि डिल अचार का बढ़िया स्वाद पाने के लिए आपको डिल बीज की आवश्यकता होगी। हमें अपना डिल बीज होल फूड्स में मिला।

अपने अचार का आनंद लेने के लिए खीरे को अपनी पसंद के अनुसार काटें; यह पूरी तरह आप पर निर्भर है! जब बात आती है कि आप उनका आनंद लेने से पहले उन्हें कितनी देर तक बैठने के लिए छोड़ते हैं - तो आप एक दिन के बाद खोद सकते हैं, लेकिन यदि आप स्वादिष्ट अचार चाहते हैं, तो इसे 3 दिन का समय दें।

नमकीन बनाने की विधि बहुत सरल है, लेकिन आप चाहें तो बेझिझक और अधिक रचनात्मक बन सकते हैं। मिर्च के गुच्छे, जलेपीनो, या जो कुछ भी आप रचनात्मक बनाना चाहते हैं उसे जोड़ें।

का आनंद लें!

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