आसान ओवरनाइट स्ट्रैटा

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यह आसान नाश्ता कुल जीत है और यदि आपने कभी भी एक कोशिश नहीं की है, तो आपको इसे बनाना चाहिए!

यह आसान ओवरनाइट स्ट्रेटा ईस्टर ब्रंच के लिए एकदम सही विकल्प है—स्वादिष्ट, पौष्टिक और बेहद सरल। बस इसे एक रात पहले तैयार कर लें और तनावमुक्त, सबको पसंद आने वाले व्यंजन का आनंद लें!

यदि आपने स्ट्रैटा शब्द कभी नहीं सुना है, तो यह अनिवार्य रूप से एक स्तरित पुलाव है जो आम तौर पर रोटी, अंडे और पनीर के साथ बनाया जाता है।

इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात जो हमें पसंद है: आप इसमें अपनी रचनात्मकता दिखा सकते हैं और अपनी पसंद की सामग्री का इस्तेमाल करके इसे अपने हिसाब से बना सकते हैं! आप टर्की ब्रेकफास्ट सॉसेज, पोर्क या अपना पसंदीदा वीगन सॉसेज इस्तेमाल कर सकते हैं। पनीर बदलें, शिमला मिर्च डालें या न डालें, स्वाद तब भी लाजवाब होगा!

आसान ओवरनाइट स्ट्रैटा

उपकरण

9x13 बेकिंग डिश

सामग्री

1 चम्मच। जैतून का तेल
1 LB। नाश्ता सॉसेज, कोई आवरण नहीं
8-10 नियमित सैंडविच ब्रेड के स्लाइस
2 कप पूरा दूध
4 मध्यम अंडे
½ कप कटा हुआ हल्का चेडर पनीर, विभाजित
¾ कप पीला प्याज, diced
¾ कप हरी या पीली मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई
1 जालपीनो, वैकल्पिक
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

अनुदेश

मध्यम आंच पर एक कड़ाही में एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें। तेल चमकने तक गर्म करें।
बिना किसी आवरण के नाश्ता सॉसेज मांस जोड़ें। दो कांटों और दोनों हाथों का उपयोग करके, सॉसेज मांस को छोटे काटने के आकार के टुकड़ों में तोड़ दें। सॉसेज को अच्छी तरह ब्राउन होने तक भूनें। एक बार भूरा हो जाने पर, सॉसेज को कड़ाही से निकालें और एक तरफ रख दें।
उसी कड़ाही में, कटे हुए प्याज और मिर्च डालें। चुटकी भर नमक और काली मिर्च डालें। लगभग 10 मिनट तक या प्याज़ और मिर्च के नरम होने तक पकाएँ। कड़ाही की आंच बंद कर दें.
मक्खन लगे 9x13 बेकिंग डिश या इसी तरह के बेकिंग डिश के तल पर ब्रेड की एक परत रखें। ब्रेड की पहली परत के ऊपर आधा ब्राउन किया हुआ सॉसेज मीट डालें।
आधे प्याज और काली मिर्च के मिश्रण के साथ सॉसेज मांस को ऊपर करें, फिर ¼ कप कटा हुआ पनीर के साथ शीर्ष परत डालें। दूसरी परत बनाने के लिए दोहराएँ।
एक बड़े कांच के जार में दूध को अंडे के साथ मिलाएं। संयुक्त होने तक हिलाएँ। डालना आसान बनाने के लिए आप मिक्सिंग कप या टोंटी वाली किसी चीज़ का भी उपयोग कर सकते हैं।
धीरे-धीरे दूध और अंडे के मिश्रण को परत के ऊपर समान रूप से डालें। परत को ढक कर रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
सुबह में, स्ट्रेटा को रेफ्रिजरेटर से हटा दें और ओवन को 350 डिग्री पर पहले से गरम कर लें।
ढकी हुई परतों को ओवन में रखें और 45 मिनट तक बेक करें या जब तक परतें ऊपर न आ जाएं और सुनहरे भूरे रंग की न हो जाएं। आपके ओवन के आधार पर आपको अधिक समय तक बेक करने की आवश्यकता हो सकती है।
परोसने से पहले पांच मिनट तक आराम दें।