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व्यंजन विधि

आसान पीच बेलिनी

कहानी की खोज
यह ताज़ा कॉकटेल गर्मियों में पीने के लिए एकदम सही है!

हमारी आसान और क्लासिक पीच बेलिनी से मिलिए, जो गर्मियों के पीच सीज़न के लिए एकदम सही है! आपके कॉकटेल का जीवंत रंग आपके पीच के रंग के साथ अलग-अलग हो सकता है, लेकिन स्वाद हमेशा अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होगा।

मूल रूप से रियाल्टो ब्रिज के पास स्थित प्रतिष्ठित हैरी बार में तैयार और परोसा जाने वाला बेलिनी आपके पिछवाड़े में वेनिस का एक टुकड़ा लाता है। तो, आराम से बैठो, आराम करो, और आनंद लो!

आसान पीच बेलिनी

सर्विंग्स 2

उपकरण

  • छोटा फूड प्रोसेसर

सामग्री

  • 2 पका आड़ू
  • 1 कप ठंडा प्रोसेको
गार्निश
  • 2 आड़ू के टुकड़े
  • 2 पुदीने की टहनी

अनुदेश

  • अपने आड़ू को छीलें, बीज निकालें और एक छोटे फ़ूड प्रोसेसर से प्यूरी बना लें। आड़ू जितने पके होंगे, प्यूरी उतनी ही मीठी और मलाईदार होगी।
  • एक फ़्लूट ग्लास में, प्रत्येक गिलास में 1-2 औंस पीच प्यूरी डालें, और फिर धीरे-धीरे गिलास को भरने के लिए थोड़ा-थोड़ा करके प्रोसेको डालें। एक बार चम्मच का उपयोग करके, प्रत्येक गिलास में प्यूरी को धीरे-धीरे हिलाएँ ताकि पीच प्यूरी और प्रोसेको एक साथ मिल जाएँ।
  • आड़ू के एक टुकड़े और पुदीने के एक टुकड़े के साथ परोसें।
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इस गर्मी में एक और स्वादिष्ट कॉकटेल की तलाश में हैं? हमारा देखें नींबू स्ग्रोपिनो!

 

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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा

by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी