यदि आप वर्ष के इस समय अपने आप को तुलसी की भरपूर मात्रा में पाते हैं, तो यहां एक आसान और बहुमुखी व्यंजन है जिसे आप जल्दी से तैयार कर सकते हैं।
यदि आप हमारे जैसे हैं, तो आपका बगीचा तुलसी से भरपूर है और इसके बर्बाद होने का विचार सहन करना बहुत दर्दनाक है - यहीं से ईज़ी पेस्टो पास्ता की इस सरल रेसिपी का जन्म हुआ! स्वादिष्ट और हल्का, यह एक ऐसा भोजन है जिसे आप गर्मी के मौसम के अंत का जश्न मनाने और पतझड़ का आनंद लेने के लिए बना सकते हैं।
WOT हम इस नुस्खा के बारे में प्यार करते हैं: सामग्रियां सरल हो सकती हैं, लेकिन यह व्यंजन स्वाद से भरपूर है। ग्लूटेन-मुक्त पास्ता की जगह इस व्यंजन को आसानी से ग्लूटेन-मुक्त बनाएं। हमने अपनी रेसिपी अपने साथ बनाई ग्रिल्ड झींगा रेसिपी और यह स्वादिष्ट था। आप इसे ग्रिल्ड चिकन या अपनी पसंद के किसी अन्य प्रोटीन के साथ भी बना सकते हैं।
आसान पेस्टो पास्ता
सामग्री
- 2 लहसुन की बड़ी कली, खुली हुई
- 2 चम्मच। पाइन नट्स
- 2 कप ताज़ा तुलसी
- चुटकी भर समुद्री नमक
- 1/2 कप अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1/2 कप परमेसन चीज़, बारीक कद्दूकस किया हुआ
- 3/4 LB। पका हुआ पास्ता, भाषाई, या स्पेगेटी अच्छी तरह से काम करता है
- ग्रील्ड चिकन या झींगा
अनुदेश
- एक ब्लेंडर में, लहसुन की कलियाँ, पाइन नट्स और तुलसी मिलाएं। थोड़ा सा जैतून का तेल मिलाएं और ब्लेंडर चालू करें। आपको ब्लेंडर को बंद करने और तुलसी के पत्तों को नीचे की ओर धकेलने की आवश्यकता हो सकती है। जब तुलसी लहसुन और पाइन नट्स के साथ मिलनी शुरू हो जाए, तो ब्लेंडर चलाते समय उसमें बचा हुआ जैतून का तेल धीरे-धीरे डालें। एक बार जब यह सब मिल जाए, तो इसमें बारीक कसा हुआ परमेसन डालें और लगभग 10 सेकंड के लिए ब्लेंड करें।
- अपने पके हुए पास्ता के ऊपर पेस्टो डालें और मिलाने के लिए टॉस करें, सुनिश्चित करें कि पेस्टो का हर टुकड़ा खुरच कर निकल जाए, और ब्लेड के पास सावधान रहें।
- ऊपर से ग्रिल्ड चिकन या झींगा डालें और परोसें।
का आनंद लें!
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
