fbpx
बस एक काटने का प्रयास करें

WOT

screen-shot-2019-01-31-at-3-48-03-pm-2.png

व्यंजन विधि / ऐपेटाइज़र

फूलगोभी पिज्जा बाइट्स

कहानी की खोज
स्वास्थ्यप्रद और पिज़्ज़ा बाइट्स, क्या हमने वास्तव में एक साथ ऐसा कहा था? आप शर्त लगा सकते हैं कि हमने किया

क्या आप एक उत्तम गेम-डे ऐपेटाइज़र खोज रहे हैं? कारमेन से हर आखरी टुकड़ा आपको इन यम्मी के साथ कवर किया गया है फूलगोभी पिज्जा काटता है। और जो लोग फूलगोभी के छिलके के बहुत बड़े प्रशंसक नहीं हैं, उनके लिए यह नुस्खा निश्चित रूप से आपका मन बदल देगा! क्या हमने बताया कि यह नुस्खा डेयरी-मुक्त (पनीर के बिना बनाया गया), अनाज/ग्लूटेन-मुक्त, पेलियो और विशिष्ट कार्बोहाइड्रेट आहार भी वैध है? इसका मतलब है कि आपके गेम डे के सभी मेहमान इन्हें खा सकते हैं!

“मैं वादा करता हूं कि यह सबसे अच्छे फूलगोभी पिज्जा क्रस्ट व्यंजनों में से एक होगा जो आपने कभी देखा होगा। ये न केवल बनाने में आसान हैं, बल्कि इनका आधार अविश्वसनीय रूप से मजबूत है और ये आपके हाथों में खुद-ब-खुद नष्ट नहीं होंगे। फूलगोभी चावल कच्चे बैटर में चला जाता है, जिसका अर्थ है कि आप इसे बैचों में माइक्रोवेव करना छोड़ सकते हैं और नमी की हर आखिरी बूंद को निचोड़ने में निराशाजनक समय बिता सकते हैं। 

एक बड़ा मफिन टिन 2-3 काटने के आकार के पिज्जा बनाता है, लेकिन आप इससे भी छोटे बनाने के लिए एक मिनी मफिन टिन का उपयोग भी कर सकते हैं। यह बच्चों के साथ तैयार करने के लिए भी एक बेहतरीन रेसिपी है, क्योंकि गंदगी को न्यूनतम रखते हुए सब कुछ मफिन टिन्स के भीतर ही रखा जाता है।

इस रेसिपी में, मैंने भुने हुए मशरूम, टमाटर, पालक, हैम, लाल प्याज और सलामी सहित कई प्रकार की टॉपिंग का उपयोग किया है, लेकिन बेझिझक अपनी पसंदीदा पिज़्ज़ा टॉपिंग में से किसी एक का उपयोग कर सकते हैं।

फूलगोभी क्रस्ट पिज्जा बिट्स

आहार: डेयरी मुक्त, अनाज / लस मुक्त, पैलियो, विशिष्ट कार्बोहाइड्रेट आहार कानूनी
सर्विंग्स 12 मिनी पिज्जा

सामग्री

फूलगोभी क्रस्ट
  • 2 कप फूलगोभी चावल लगभग. 1 छोटी फूलगोभी
  • 2 चम्मच। पोषण खमीर (या SCD के लिए परमेसन)
  • 1 चम्मच। अजवायन की पत्ती
  • 1/4 चम्मच। नमक और काली मिर्च
  • 1/4 कप बादाम का आटा
सुझाए गए पिज़्ज़ा टॉपिंग्स
  • टमाटर की चटनी
  • ताजा पालक
  • Sauteed मशरूम
  • हैम
  • कसा हुआ पनीर
  • तुलसी
  • चिकन
  • जैतून
  • लाल प्याज

अनुदेश

ओवन को 350ºF पर प्रीहीट करें
  • फूलगोभी को टुकड़ों में काटें और फ़ूड प्रोसेसर में रखें। लगभग 1 मिनट तक ब्लेंड करें जब तक कि यह यथासंभव बारीक न हो जाए।
  • मिश्रित फूलगोभी के दो कप माप लें और इसे एक कटोरे में रखें। क्रस्ट के लिए बची हुई सामग्री डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक साथ हिलाएँ।
  • जैतून के तेल में डूबे कागज़ के तौलिये का उपयोग करके, मफिन टिन के प्रत्येक कप को चिकना करें।
  • प्रत्येक मफिन कप में एक चम्मच आटा मिश्रण रखें और मजबूती से दबाएं ताकि क्रस्ट अच्छी तरह से पैक हो जाए।
  • ओवन में 10-12 मिनट के लिए पिज्जा क्रस्ट को फर्म तक बेक करें। 10 मिनट के बाद ओवन से निकालें और धीरे से अपनी उंगली से दबाएं, उन्हें एक साथ पकड़ना चाहिए और स्पर्श के लिए दृढ़ रहना चाहिए।
  • ओवन से निकालें और ठंडा होने दें। एक चाकू का उपयोग करके, इसे प्रत्येक क्रस्ट के किनारों के चारों ओर चलाएं और उन्हें पैन के नीचे से ढीला करें, इससे यह सुनिश्चित हो जाएगा कि वे बाद में हटाने में आसान हैं।
  • मफिन ट्रे में क्रस्ट्स के साथ, टमाटर सॉस और अपनी पसंद के किसी भी टॉपिंग के साथ प्रत्येक शीर्ष पर।
  • मफिन ट्रे को वापस ओवन में रखें और 5 मिनट तक बेक होने दें जब तक कि पनीर में बुलबुले न बनने लगें।
  • पकने के बाद ट्रे से निकालें और गर्मागर्म सर्व करें।
कॉपी किया गया प्रिंट

का आनंद लें!

यह नुस्खा बना रहे हैं? इसे हमारे साथ अवश्य साझा करें WOT इंस्टाग्राम or Facebook!

अगर आप यह रेसिपी बनाते हैं. एक फोटो लें और मुझे टैग करें (@ everylastbite1) इंस्टाग्राम पर, मुझे आपकी तस्वीरें देखकर बहुत अच्छा लगा!

- कारमेन

 

by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी