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उत्सव अनार पोर्क चॉप

व्यंजन विधि / WOT टेस्ट किचन

उत्सव अनार पोर्क चॉप

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हॉल को इस रंगीन डिश से सजाएं क्योंकि यह छुट्टियों के लिए एकदम सही है!

यदि आप इस वर्ष अपने परिवार को लुभाने के लिए सही छुट्टी पकवान की तलाश कर रहे हैं, तो आपको हमारे मीठे और स्वादिष्ट उत्सव अनार पोर्क चॉप्स को आजमाने की जरूरत है!

यदि आप सोच रहे हैं कि यह व्यंजन जटिल लग रहा है, तो हम वादा करते हैं कि यह आपके विचार से आसान है और कोशिश करने लायक है।

WOT के कारण हम बोन-इन का उपयोग करते हैं: हमने बोन-इन पोर्क चॉप्स का उपयोग करना चुना क्योंकि हड्डी उन्हें नम रखने और स्वाद बढ़ाने में मदद करती है! साथ ही, वे खूबसूरत प्लेटेड दिखते हैं।

यदि आप इनके साथ पेयर करने के लिए एक साइड डिश की तलाश कर रहे हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप हमारी कोशिश करें दालचीनी क्रैनबेरी बेक्ड गाजर कौन सी जोड़ी खूबसूरती से!

उत्सव अनार पोर्क चॉप

सर्विंग्स 6

सामग्री

  • 2 कप अनार का रस
  • ½ चम्मच डी जाँ सरसों
  • 1 चम्मच मेपल सिरप
  • 2 चम्मच जैतून का तेल
  • 6 हड्डी में सूअर का मांस चॉप
  • ¼ कप अनार के बीज
  • 2 चम्मच कटा हुआ ताजा पुदीना
  • समुद्री नमक और काली मिर्च

अनुदेश

  • एक सॉस पैन में, अनार के रस को उबाल लें, उबाल को कम करें और तब तक उबालें जब तक कि सॉस पैन में आधा या लगभग 1 कप शेष न रह जाए। जूस थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा. ताप से निकालें और ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद, डिजोन मस्टर्ड और मेपल सिरप डालें और एक तरफ रख दें।
  • पहले से गरम 350 डिग्री के लिए ओवन.
  • जबकि अनार का रस कम हो रहा है, पोर्क चॉप्स को धोकर सुखा लें। दोनों तरफ से समुद्री नमक और काली मिर्च छिड़कें।
  • मध्यम आँच पर एक गहरी कड़ाही में, जैतून के तेल को तापमान पर लाएँ। पोर्क चॉप्स को बैचों में काम करने वाले स्किलेट में रखें। पैन में सूअर का मांस चॉप को भीड़ न दें। ब्राउन पोर्क दोनों तरफ लगभग 3 मिनट प्रति साइड चॉप करता है। जरूरत पड़ने पर और तेल डालें।
  • ब्राउन पोर्क चॉप्स को बेकिंग डिश में रखें और पोर्क चॉप्स के ऊपर अनार की चटनी डालें।
  • 45-50 मिनट के लिए या पोर्क चॉप्स के पूरी तरह से पकने तक ओवन में ढक कर बेक करें।
  • ओवन से निकालें, ढक दें और 15 मिनट के लिए आराम दें।
  • परोसने से ठीक पहले पोर्क चॉप्स के ऊपर ताज़े अनार के बीज और कटा हुआ पुदीना डालें। एक बड़े चम्मच के साथ सेवा करना सुनिश्चित करें ताकि प्रत्येक सेवा के ऊपर अतिरिक्त सॉस डाला जा सके।
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा

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