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व्यंजन विधि / डेसर्ट

फ्रूट स्प्रिंग रोल्स

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कौन कहता है कि स्प्रिंग रोल को हमेशा दिलकश होना चाहिए? आज मैं उन पर एक स्वस्थ मोड़ है, और मैं उन्हें फल के साथ बना रहा हूँ! मुझे गर्मियों में ताजे और मौसमी फलों का उपयोग करके बनाना बहुत पसंद है। मुझे यह भी पसंद है कि इस नुस्खा में डुबकी सॉस मूंगफली का मक्खन के साथ बनाया गया है, जो बहुत अच्छा है क्योंकि यह थोड़ा प्रोटीन जोड़ता है।

वे वास्तव में करने के लिए जल्दी कर रहे हैं, और बच्चों के लिए एक मजेदार स्नैक। यह रेसिपी मेरी दोस्त गेम्मा स्टैफ़ोर्ड द्वारा की गई थी बड़ा बोल्डर बेकिंग.

का आनंद लें! बेजोस एक्सएक्सएक्स
कैमिला

फ्रूट स्प्रिंग रोल्स

सामग्री:
8 स्ट्रॉबेरी
½ कैंटलौप तरबूज
1 पीच
1 आम
1 सेब
1 नींबू
पुदीना का टुकड़ा (कटा हुआ)
8 चावल कागज लपेटता है
सॉस के लिए:
अपने पसंदीदा अखरोट मक्खन का 1/8 कप
1/8 कप पानी
निर्देश:
तरबूज और आम को छीलकर स्लाइस में और फिर माचिस के आकार के टुकड़ों में काट लें।
पतले स्लाइस में स्ट्रॉबेरी को हल और टुकड़ा करें।
सेब को क्वार्टर करें और बीज निकालें। स्लाइस और माचिस की तीली में काट लें (थोड़ा नींबू का रस निचोड़कर उन्हें भूरा होने से रोकने के लिए)
आड़ू के साथ, पत्थर को हटाने के लिए आधे में काट लें। फिर दूसरे फल की तरह काट लें।
एक बड़े कटोरे में, गर्म पानी डालें और लगभग 20 सेकंड के लिए चावल के पेपर लपेटें। जब यह नरम होने लगे तो इसे पानी से निकाल दें। यदि रैपर उपयोग करने के लिए बहुत चिपचिपा है, तो इसका मतलब है कि उन्होंने पानी में बहुत लंबा समय बिताया है। लपेट को लचीला होना चाहिए, लेकिन अभी भी थोड़ा दृढ़ होना चाहिए, क्योंकि यह भरने में नरम हो जाएगा।
एक चॉपिंग बोर्ड पर चावल के पेपर को नीचे की तरफ रखें। फलों को रैपर के बीच में रखें और कटे हुए पुदीने के साथ छिड़के।
स्प्रिंग रोल को बर्रिटो की तरह रोल करना शुरू करें। भरने पर आवरण को मोड़ो, 2 पक्षों में मोड़ो और सील करने के लिए रोल करें। रोलिंग करते समय ध्यान रखें कि आपका रैपर चीर सकता है।
डिपिंग सॉस के लिए: अखरोट के मक्खन में पानी कम मात्रा में मिलाएं। आपको शामिल करने के लिए अखरोट के मक्खन में धीरे-धीरे पानी डालना होगा। यदि आप अपने सॉस को पतला चाहते हैं, तो थोड़ा और पानी डालें जब तक आपको अपनी वांछित स्थिरता नहीं मिल जाती।
सर्विंग्स 8
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से प्रेरित नुस्खा: जेम्मा स्टैफ़ोर्ड से BiggerBolderBaking.com