यह एक त्वरित और आसान भोजन है जो सप्ताह के किसी भी दिन सचमुच सही है!
आज हमारी $20 मंगलवार की रेसिपी के लिए हम आपके लिए लाये हैं स्वादिष्ट अदरक लहसुन झींगा। यह व्यंजन बनाने में जल्दी, रंगीन और स्वाद से भरपूर है!
WOT हम इस नुस्खा के बारे में प्यार करते हैं: यह लगभग 20 मिनट में एक साथ आता है और बहुत बजट के अनुकूल भी है, लगभग 20 डॉलर में!
हमने इसे उबले हुए बासमती चावल के साथ परोसा है, लेकिन आप इसमें बेबी पालक या स्टीम्ड स्नो मटर भी शामिल कर सकते हैं।
अदरक लहसुन झींगा
सर्विंग्स 4
लागत $20
सामग्री
- 1 चम्मच खुली, कटा हुआ ताजा अदरक
- 1 चम्मच पानी
- 1 चम्मच पिसा जीरा
- 1/4 चम्मच पिसी हुई हल्दी
- 1/4 चम्मच कुचली हुई लाल मिर्च के टुकड़े (वैकल्पिक)
- 4 लहसुन की लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1/4 कप प्याज, बारीक कटा हुआ
- 14 oz कम सोडियम चिकन शोरबा का कर सकते हैं
- 3/4 कप हल्का नारियल का दूध
- 3 चम्मच ताजा नींबू का रस
- 1 lb जमे हुए खोलीदार मध्यम चिंराट - अवशोषित और पूंछ बंद
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
सेवारत के लिए:
- 2 कप पके हुए बासमती या ब्राउन राइस
गार्निश:
- 1 चम्मच ताजा अजमोद, कटा हुआ
- अतिरिक्त लाल मिर्च के गुच्छे
अनुदेश
- एक छोटे कटोरे में, पहले 6 अवयवों को मिलाएं। छोटा चम्मच काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ। मसाला मिश्रण को अलग रख दें।
- एक बड़े नॉन-स्टिक कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल गरम करें। प्याज़ डालें, बीच-बीच में हिलाते हुए 3 मिनट तक पकाएँ।
- मसाला मिश्रण जो एक तरफ सेट किया गया था, उसे बार-बार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएँ।
- शोरबा जोड़ें, उबाल लेकर आओ। गर्मी कम करें, और 5 मिनट उबाल लें।
- नारियल का दूध और नींबू का रस डालें, 2 मिनट तक उबालें।
- 1/4 चम्मच काली मिर्च और नमक के साथ झींगा छिड़कें।
- पैन में चिंराट डालें और 4-5 मिनट पकाते हुए कुछ बार हिलाएँ, जब तक कि यह पारभासी न हो जाए, ज़्यादा न पकाएँ।
का आनंद लें!
यदि आप अधिक $20 मंगलवार की रेसिपी चाहते हैं तो आप कर सकते हैं उन्हें यहाँ देखें!
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नोट: इस व्यंजन की अनुमानित कीमत $20 है। सभी सामग्रियों की वास्तविक कीमत भिन्न हो सकती है।
सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
