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कॉर्न रैप 20260721_142835

व्यंजन विधि

ग्लूटेन मुक्त बेक्ड कॉर्न रैप

कहानी की खोज
अब हमें रैप करने का यह तरीका सबसे ज्यादा पसंद आ रहा है!

असली मक्के से बने रैप में कुछ ऐसा अद्भुत सुकून देने वाला होता है, जिसमें साबुत मक्के के दाने घोल में ही पकाए जाते हैं, जिससे हर निवाला गर्म, मीठा और बनावटदार महसूस होता है।

यह ग्लूटेन-फ्री रैप सरल और पौष्टिक सामग्रियों से बना है: अंडे इसे फूला हुआ बनाते हैं, पनीर इसे क्रीमी बनाता है और मक्का गर्मियों की ताजगी का अनूठा एहसास देता है। यह नरम और मजबूत बनता है, जो आपकी पसंदीदा फिलिंग को लपेटने के लिए एकदम सही है, चाहे वह ग्रिल्ड सब्जियां हों, चिकन सलाद का एक स्कूप हो या सिर्फ एवोकाडो का लेप।

हमें ऐसी रेसिपी पसंद हैं जो स्वादिष्ट तो हों लेकिन बनाने में आसान हों, और यह रेसिपी इन सभी मानदंडों पर खरी उतरती है। यह स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-मुक्त है, इसे पहले से तैयार करना आसान है, और यह कई तरह से इस्तेमाल की जा सकती है, जिससे यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो स्वाद से समझौता किए बिना लंच को हल्का बनाना चाहते हैं।

ग्लूटेन मुक्त बेक्ड कॉर्न रैप

सर्विंग्स 2 बड़े रैप्स

सामग्री

  • 2 अंडे, पीटा
  • 1 15 आस्ट्रेलिया साबुत मक्का, पानी निकाला हुआ
  • 1 कप मोज़रेला चीज़, विभाजित
  • एक चुटकी कोषेर नमक
  • एक चुटकी काली मिर्च

अनुदेश

  • 400 करने के लिए पहले से गरम ओवन एफ डिग्री
  • चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और एक तरफ सेट करें।
  • एक मिक्सिंग बाउल में अंडे फेंटें, उसमें पानी निकाला हुआ मक्का और आधा मोजरेला चीज़ डालें। 
  • इसमें कोषेर नमक और काली मिर्च डालकर स्वादानुसार बनाएं।
  • पार्चमेंट पेपर लगी बेकिंग शीट पर मिश्रण को समान रूप से फैलाएं। इसकी मोटाई लगभग ¼ इंच होनी चाहिए और मिश्रण में कोई बड़ा गैप नहीं होना चाहिए। अंडा पकने पर रैप को बांध देगा, लेकिन अधिकांश मिश्रण को समान रूप से फैलाकर आयताकार आकार देना चाहिए। 
  • बचे हुए मोत्ज़ारेला चीज़ को ऊपर से डाल दें।
  • 400°F पर 20 मिनट तक या सुनहरा और जमने तक बेक करें।
  • इसे 5 मिनट तक पकने दें और फिर पके हुए कॉर्न रैप को पलटकर कटिंग बोर्ड पर रख दें। इसका सुनहरा भूरा ऊपरी भाग नीचे की ओर आ जाएगा। 
  • इस मिश्रण के ऊपर अपनी पसंदीदा चिकन या टूना सलाद और अन्य टॉपिंग डालें और इसे धीरे से रोल कर लें।
  • रैप को बीच से काटकर परोसें।
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ब्रेड के और भी कई विकल्पों के लिए यहाँ देखें!

का आनंद लें!

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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा

by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी