ग्लूटेन मुक्त क्रिस्पी हैश ब्राउन हैम बाइट्स

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कुरकुरे, पनीर से भरपूर, ग्लूटेन-मुक्त नाश्ते के ये छोटे-छोटे टुकड़े आपको बार-बार खाने का मन करेगा।

मिलिए आपके नए पसंदीदा नाश्ते से: ग्लूटेन-फ्री क्रिस्पी हैश ब्राउन हैम बाइट्स! ये बाहर से सुनहरे, अंदर से चीज़ से भरपूर और क्लासिक हैम-चीज़ के लाजवाब स्वाद से परिपूर्ण हैं, बस अब ये ग्लूटेन-फ्री हैं।

व्यस्त सुबहों के लिए, भोजन की तैयारी के लिए, या ब्रंच में आसानी से शामिल करने के लिए बिल्कुल सही, ये बाइट्स बिना तले ही कुरकुरे और स्वादिष्ट स्वाद का पूरा मज़ा देते हैं। बोनस: ये ओवन से निकलने के बाद जितने स्वादिष्ट लगते हैं, उतने ही अगले दिन दोबारा गर्म करने पर भी लगते हैं।

ग्लूटेन मुक्त क्रिस्पी हैश ब्राउन हैम बाइट्स

सर्विंग्स काटने

सामग्री

3 कप आलू, कद्दूकस किए हुए
1/4 कप पिघला हुआ मक्खन – साथ ही मफिन पैन को ग्रीस करने से बचा हुआ थोड़ा अतिरिक्त मक्खन।
2 अंडे, पीटा
1 कप कटा हुआ चेडर पनीर
3/4 कप बारीक कटा हुआ हैम
1 चम्मच ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों के लिए बादाम का आटा या ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों के लिए मैदा।
कोषर नमक
काली मिर्च

अनुदेश

400 करने के लिए पहले से गरम ओवन एफ डिग्री
दो 12 छेद वाले मफिन पैन को मक्खन से चिकना कर लें।
आलूओं को कद्दूकस करें, फिर हाथों से निचोड़कर अतिरिक्त पानी निकाल दें। पानी निकले हुए आलूओं को एक बड़े कटोरे में डालें और उसमें कोषेर नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
पिघला हुआ मक्खन और फेंटा हुआ अंडा डालें, अच्छी तरह मिला लें।
कद्दूकस किया हुआ पनीर और हैम डालें, और बादाम का आटा या मैदा डालकर अच्छी तरह मिला लें।
मिश्रण को तैयार मफिन पैन में डालें और 20-25 मिनट तक, सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।
मफिन पैन से टुकड़ों को निकालने के लिए चम्मच या स्पैटुला का इस्तेमाल करें और तुरंत परोसें।
इन्हें पहले से बनाकर फ्रीज या रेफ्रिजरेट भी किया जा सकता है और फिर 350 डिग्री के ओवन में 10 मिनट के लिए गर्म करके खाया जा सकता है।