इस सलाद के प्रत्येक स्वादिष्ट निवाले के साथ इटली के स्वाद का आनंद लें!
आज, हम आपको ग्लूटेन मुक्त इतालवी पास्ता सलाद के बारे में बता रहे हैं! यह जीवंत और ताज़ा व्यंजन किसी भी गर्मियों की पार्टी, पिकनिक या किसी भी नियमित सप्ताहांत के खाने के लिए एकदम सही है।
यह पास्ता सलाद ताज़ी सब्ज़ियों, स्वादिष्ट जड़ी-बूटियों और चटपटी इटैलियन ड्रेसिंग से भरा हुआ है... और सबसे अच्छी बात यह है कि यह ग्लूटेन मुक्त है! हमने जोवियल फूड्स ग्लूटेन मुक्त पास्ता का इस्तेमाल किया, लेकिन आप अपने पसंदीदा ब्रांड का इस्तेमाल कर सकते हैं।
पी.एस. हमने इसे अपने साथ जोड़ा खस्ता बेक्ड तोरी और चिपोटल बीबीक्यू सॉस के साथ ग्रिल्ड चिकन परम ग्रीष्मकालीन भोजन के लिए!
ग्लूटेन-मुक्त इतालवी पास्ता सलाद
सामग्री
पास्ता के लिए
- 12 oz ग्लूटेन मुक्त पास्ता, पकाया हुआ
- 1 पिंट चेरी टमाटर आधे या कटे हुए टमाटर
- 1 कप मोत्ज़ारेला बॉल्स या क्यूब्स में कटा हुआ ताज़ा मोत्ज़ारेला
- ¾ कप कटे हुए धूप में सुखाए हुए टमाटर (वैकल्पिक)
- ⅓ कप लाल प्याज को मैंडोलिन से बारीक काट लें
- ½ कप ताजी तुलसी कटी हुई
इटालियन विनाइग्रेट के लिए
- ¾ कप जैतून का तेल
- ¼ कप सफेद वाइन का सिरका
- ¾ चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
- ¾ चम्मच सूखी तुलसी
- ¾ चम्मच लहसुन चूर्ण
- ½ चम्मच प्याज पाउडर
- 1 चम्मच दानेदार सरसों
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच शहद
अनुदेश
- ड्रेसिंग के लिए, सभी विनेगरेट सामग्री को एक जार या मिक्सिंग बाउल में डालें, अच्छी तरह से फेंटें।
- पास्ता सलाद की सभी सामग्री को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें और ड्रेसिंग का लगभग आधा हिस्सा सामग्री पर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ज़रूरत पड़ने पर और ड्रेसिंग डालें।
- किसी भी बची हुई ड्रेसिंग को एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।
का आनंद लें!
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
