ग्लूटेन मुक्त शकरकंद स्लाइडर्स

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एक क्लासिक हॉलिडे ऐपेटाइज़र पर एक सुंदर, काटने के आकार का मोड़।

छुट्टियों के लिए अपने नए ग्लूटेन-मुक्त ऐप से मिलिए। ये स्वीट पोटैटो स्लाइडर्स बनाने में आसान, खूबसूरत और इतने स्वादिष्ट हैं कि ग्लूटेन-मुक्त न होने वाले लोग भी इन्हें पसंद करेंगे। इनमें मीठा और नमकीन स्वाद तो है ही, साथ ही ये बनाने में लगने वाली मेहनत से कहीं ज़्यादा आकर्षक दिखते हैं।

आपको बस एक झटपट रोस्ट और कुछ साधारण टॉपिंग की ज़रूरत है, और आपके पास एक ऐसा त्यौहारी नाश्ता तैयार है जो किसी भी गेट-टुगेदर के लिए एकदम सही है। सच कहूँ तो, ये पूरे साल रखने लायक होते हैं। अगर आप इन्हें बनाते हैं, तो हमें दिखाना न भूलें, हमें यह देखकर बहुत अच्छा लगता है कि आप क्या बना रहे हैं।

ग्लूटेन मुक्त शकरकंद स्लाइडर्स

सर्विंग्स काटने

सामग्री

2 शकरकंद (छिलके सहित), साफ़ किया हुआ, सुखाया हुआ, और सिरे काटे हुए
जैतून का तेल स्प्रे
½ चम्मच कोषर नमक
1 लॉग (4 औंस) सादा बकरी पनीर, कमरे के तापमान पर
¼ कप पेकान, कुचला हुआ
¼ कप सूखे करौंदे
2 चम्मच ताजा पुदीना पत्ते, कटे हुए
1 चम्मच मेपल सिरप या शहद

अनुदेश

375 करने के लिए पहले से गरम ओवन एफ डिग्री
एक शीट पैन पर जैतून का तेल छिड़कें।
शकरकंद को ¼ इंच मोटे गोल टुकड़ों में काट लें। एक शीट पैन पर रखें और शकरकंद के गोल टुकड़ों के ऊपर जैतून के तेल का स्प्रे करें—कोशेर नमक छिड़कें।
ओवन में रखें और नरम होने तक, 30-40 मिनट तक पकाएं।
ओवन से निकालें और 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
एक-एक करके काम करते हुए, प्रत्येक शकरकंद के गोल भाग पर बकरी पनीर फैलाएं और उसे परोसने वाली प्लेट पर रखें।
कुचले हुए पेकान, सूखे क्रैनबेरी और कटी हुई पुदीने की पत्तियां छिड़कें।
मेपल सिरप या शहद छिड़कें और परोसें।