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ग्रील्ड चीनी चिकन सलाद

व्यंजन विधि / WOT टेस्ट किचन

मिसो अदरक ड्रेसिंग के साथ ग्रील्ड चीनी चिकन सलाद

कहानी की खोज
स्वाद से भरपूर एक आसान सप्ताह रात्रि भोजन की तलाश है? हमने आपका ध्यान रखा है।

आज की महिलाओं की टेस्ट किचन से सीधे बाहर यह ग्रिल्ड चाइनीज़ चिकन सलाद मिसो जिंजर ड्रेसिंग के साथ है जो स्वाद से भरपूर है!

यदि आपने वॉन्टन चिप्स की कोशिश नहीं की है, तो उन्हें तुरंत किराने की सूची में जोड़ें - वे थोड़े से क्रंच के लिए किसी भी सलाद के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं और इस हार्दिक प्रवेश में पूरी तरह से चलते हैं।

WOT हम इस नुस्खा के बारे में प्यार करते हैं: भले ही इस सलाद में इतनी गहराई और स्वाद है, यह केवल 30 मिनट में एक साथ आता है। यदि आपके पास चिकन को मैरीनेट करने का समय है, तो यह एक बोनस है क्योंकि यह आपके चिकन में और भी अधिक स्वाद लाता है, लेकिन यदि आप समय के लिए दबाए जाते हैं, तो आप मैरीनेटिंग चरण को छोड़ देते हैं और फिर भी एशियाई स्वाद के साथ एक स्वादिष्ट सलाद के साथ समाप्त होता है। .

मिसो अदरक ड्रेसिंग के साथ ग्रील्ड चीनी चिकन सलाद

सर्विंग्स 2

सामग्री

जिंजर-मिसो बेस
  • 2 चम्मच बारीक कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक
  • 2 चम्मच मिज़ो पेस्ट
  • 3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
  • 2 चम्मच चीनी चिली-लहसुन सॉस (वैकल्पिक)
  • 2 चम्मच प्रकाश ब्राउन शुगर
  • 1 चम्मच तिल का तेल
  • 1 ताजा चूना, रस
सलाद
  • 1 lb त्वचा रहित, हड्डी रहित चिकन स्तन
  • 4 चम्मच जिंजर-मिसो स्पाइस बेस, विभाजित
  • 4 चम्मच वनस्पति तेल, विभाजित
  • 1 ताजा चूना, रस
  • 1 10-16 आउंस कटा हुआ कोलस्लाव मिश्रण का बैग
  • कोषर नमक
गार्निश
  • 4 हरा प्याज, कटा हुआ सफेद और हरा 
  • वॉन्टन चिप्स

अनुदेश

  • बेस के लिए सभी सामग्री को एक बाउल में मिलाकर अलग रख दें। 
  • चिकन ब्रेस्ट में 1/4 इंच गहरा चीरा लगाएं।
  • एक कटोरे में, 2 बड़े चम्मच जिंजर-मिसो बेस को 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल के साथ मिलाकर पूरे चिकन पर फैलाएं। 1-6 घंटे के लिए फ्रिज में मैरीनेट करें। यदि आपके पास समय नहीं है, तो आप मैरिनेटिंग स्टेप को छोड़ सकते हैं। 
  • ग्रिल या ग्रिल पैन गरम करें और 7 से 8 मिनट तक पकने तक चिकन को तेज़ आँच पर पकाएँ। ठंडा होने दें, फिर चिकन को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
  • एक बड़े कटोरे में, नींबू के रस के साथ बेस के 2 बड़े चम्मच और शेष 2 बड़े चम्मच तेल को फेंट लें। स्वादानुसार नमक से सजाएं। कोलस्लाव डालकर अच्छी तरह टॉस करें।
  • कोई भी बचा हुआ बेस जिसे आप रेफ़्रिजरेटर में एक सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं। यदि आप अपने सलाद पर अधिक ड्रेसिंग पसंद करते हैं, तो बेस के हर एक बड़े चम्मच के लिए, एक बड़ा चम्मच वनस्पति तेल और नींबू का निचोड़ डालें। 
  • कोलस्लाव को दो सर्विंग डिश में विभाजित करें, प्रत्येक डिश के ऊपर स्लाईस्ड ग्रिल्ड चिकन, वॉन्टन चिप्स, स्लाईस किया हुआ हरा प्याज डालें और सर्व करें।
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा

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