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व्यंजन विधि

दिलकश ब्लूबेरी सॉस के साथ ग्रील्ड सामन

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अपनी ग्रिल शुरू करने के लिए तैयार हो जाइए क्योंकि हमारे पास सैल्मन प्रेमियों के लिए एक अनिवार्य रेसिपी है!

अपने विशिष्ट सैल्मन को उन्नत करने के लिए तैयार हो जाइए और आइए हम आपको दिलकश ग्रील्ड सैल्मन विद सेवरी ब्लूबेरी सॉस से परिचित कराते हैं। यह नया टेस्ट किचन नुस्खा ताजा ब्लूबेरी और बाल्समिक सिरका के जीवंत स्वाद के साथ पूरी तरह से पके हुए सामन की समृद्धि को जोड़ता है (हम पर विश्वास करें जब हम कहते हैं कि यह कॉम्बो अद्भुत है)। सबसे अच्छी बात यह है कि आप सॉस को समय से पहले तैयार कर सकते हैं, जिससे यह किसी भी अवसर के लिए एक सुविधाजनक विकल्प बन जाता है।

चाहे आप एक डिनर पार्टी की मेजबानी कर रहे हों या घर पर केवल गुणवत्तापूर्ण भोजन के लिए तरस रहे हों, यह व्यंजन निश्चित रूप से आपके नए पसंदीदा व्यंजनों में से एक बन जाएगा।

सुझाव: यदि आप चीजों को बदलना चाह रहे हैं, तो यह बहुमुखी चटनी ग्रिल्ड चिकन या पोर्क के साथ भी खूबसूरती से जोड़ी जाती है।

इनके साथ परोसने की कोशिश करें लहसुन परमेसन भुना हुआ हरी बीन्स.

दिलकश ब्लूबेरी सॉस के साथ ग्रील्ड सामन

सामग्री

  • 4 सामन के टुकड़े
ब्लूबेरी सॉस
  • ¼ कप चिकना सिरका
  • ½ कप ताजा ब्लूबेरी, धोया और सूखा हुआ
  • 1 चम्मच मेपल सिरप
  • 1 मक्खन की पैट

अनुदेश

  • मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में, बाल्समिक सिरका को तब तक उबालें जब तक कि यह लगभग आधी मात्रा तक कम न हो जाए। ब्लूबेरी और मेपल सिरप डालें। ब्लूबेरी के फटने तक उबालें, एक या दो मिनट के लिए पकाएं। गर्मी से निकालें और मक्खन का एक पॅट जोड़ें और संयुक्त होने तक हलचल करें। तुरंत उपयोग करने पर सॉस को ढककर अलग रख दें।
  • सामन को सूखा और ग्रिल पैन में या मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल पर थपथपाएं। 3-4 मिनट के लिए नीचे की ओर त्वचा को पकाएं। समय सामन की मोटाई और ग्रिल की गर्मी पर निर्भर करता है।
  • सामन को पलटें और 1-2 मिनट या वांछित तापमान / दान तक पकाएं।
  • सामन को ग्रिल से निकालें और ऊपर से एक या दो चम्मच स्वादिष्ट ब्लूबेरी सॉस डालें।
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा

by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी