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व्यंजन विधि

स्वस्थ S'mores बार्स

कहानी की खोज
यह राष्ट्रीय सैमोर दिवस है और हमने सोचा कि इसका मतलब है कि हमें इस ग्रीष्मकालीन क्लासिक का एक अद्भुत बेहतर संस्करण खोजने की जरूरत है।

इसलिए हमें खुशी हुई जब एरिन लाइव्स होल ने हमारे साथ साझा करने के लिए सहमति व्यक्त की उसका नुस्खा इन शानदार स्वस्थ S'mores बार्स के लिए!

S'mores सबसे स्वादिष्ट व्यंजन हैं, जो सबसे सरल सामग्री से बने हैं! आग बुझाएं, मार्शमॉलो को भूनें, और ग्रैहम पटाखे और चॉकलेट के एक वर्ग के साथ इकट्ठा करें। मार्शमॉलो जितना गूयर होगा, उतना अच्छा होगा! ये स्वस्थ s'mores बार निस्संदेह आपके मिठाई लाइनअप में एक प्रमुख बन जाएंगे। आप इन चीजों को बिल्कुल पसंद करने वाले हैं। आइए जानें कैसे-कैसे!

 

स्वस्थ s'mores बार्स कैसे बनाएं

s'mores स्नैक बार बनाना बहुत आसान है। इसे दो बेकिंग भागों की आवश्यकता होगी, लेकिन किसी भी अंतराल में ज्यादा समय नहीं लगता है। इस उपचार को शुरू से अंत तक लगभग एक घंटा लगने की अपेक्षा करें। हमारा विश्वास करो, घंटे का इंतजार इसके लायक होगा!

ओवन को 375F पर प्रीहीट करके और चर्मपत्र कागज के साथ ब्रेड पैन को अस्तर करके अपने स्वस्थ सैमोर बार बनाना शुरू करें। मैंने 8×4 पैन का इस्तेमाल किया।

इसके बाद, एक छोटा कटोरा लें और उसमें मिलाएँ बादाम का आटानारियल तेलमेपल सिरपवैनिला, और नमक जब तक सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए।

इस मिश्रण को ब्रेड पैन के तले में बना लें। यह क्रस्ट होगा।

इसे 15-17 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। जब यह हो जाए, तो इसे ओवन से हटा दें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।

ओवन को 350F तक कम करें।

क्रस्ट कम से कम 15 मिनट तक ठंडा होने के बाद, एक समान परत में चॉकलेट चिप्स डालें। फिर ऊपर से मार्शमॉलो और ग्रैहम क्रैकर्स डालें।

ऊपर की परत को कुछ और छिड़कें चॉकलेट चिप्स.

ओवन में 20 मिनट के लिए या मार्शमॉलो को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। फिर, सब कुछ ओवन से बाहर निकालें।

कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखने से पहले 30 मिनट के लिए सब कुछ ठंडा होने दें।

आपके ज्वलंत प्रश्नों का उत्तर देना

क्या मुझे 8×4 पैन का उपयोग करना होगा?
तुम नहीं करते! आप अपने पास किसी भी आकार के पैन का उपयोग कर सकते हैं। पैन जितना बड़ा होगा, बार्स उतने ही पतले होंगे।

क्या मुझे इस रेसिपी को दूसरी बार बेक करना है?
यदि आप मार्शमैलो बार की ऊई गूई स्थिरता चाहते हैं, जिसे आप बनाने के लिए उपयोग कर रहे हैं, तो आप इस डिश को ओवन में दूसरा दौर देना चाहेंगे। जिस तरह से सामग्री एक साथ पिघलती है वह बहुत अच्छा है!

क्या मैं सफेद चॉकलेट का उपयोग कर सकता हूं?
हाँ, हाँ, और हाँ! व्हाइट चॉकलेट पूरी तरह से इस रेसिपी को ट्विस्ट देने का काम करेगी। मैंने इसकी कोशिश नहीं की है, लेकिन मुझे यकीन है कि इसका स्वाद बिल्कुल स्वादिष्ट है।

स्वस्थ s'mores बार्स को कैसे स्टोर करें
S'mores बार को काउंटर पर या फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है। उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे अच्छे और ताजा रहें!

 

स्वस्थ s'mores बार प्रतिस्थापन विकल्प

एक घटक गुम है? चिंता मत करो! इस व्यंजन में कई वस्तुओं को समान स्वैप के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। यहां एक त्वरित सूची दी गई है कि आप क्या उपयोग कर सकते हैं।

  • नारियल तेल: से बाहर नारियल तेल? वह ठीक है! कोई भी समान उच्च वसा वाला बेकिंग ऑयल इस रेसिपी (जैसे सब्जी या कैनोला) में काम करेगा।
  • मेपल सिरपमेपल सिरप से बदला जा सकता है शहद. यदि इस स्वैप का उपयोग कर रहे हैं, तो छोटी मात्रा से शुरू करें और स्वाद के लिए और जोड़ें।
  • चॉकलेट चिप्स: मुझे लगता है कि चॉकलेट इस रेसिपी का सबसे अच्छा हिस्सा है, लेकिन आप चाहें तो कुछ और इस्तेमाल कर सकते हैं! व्हाइट चॉकलेट s'mores do वास्तव में अच्छा लगता है…
  • ग्राहम क्रैकर: यदि आप ग्राहम क्रैकर्स का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप उपयोग कर सकते हैं वैनिला वेफर्स या ओरोस!

स्वस्थ S'mores बार्स

प्रस्तुत करने का समय 10 मिनट
खाना बनाने का समय 40 मिनट

सामग्री

क्रस्ट सामग्री
  • 1 3 / 4 कप बादाम का आटा
  • 1 / 4 कप नारियल तेल
  • 1 / 4 कप मेपल सिरप
  • 1 चम्मच वैनिला
  • 1 / 4 चम्मच नमक
परतों के लिए
  • 1 कप चॉकलेट चिप्स (साथ ही बहुत ऊपरी परत के लिए मुट्ठी भर)
  • 1.5 कप मिनी मार्शमॉलो
  • 3 ग्रैहम पटाखे, टूटा हुआ

अनुदेश

  • ओवन को 375F पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र कागज के साथ ब्रेड पैन (मैंने 8×4 का उपयोग किया) को लाइन करें।
  • एक छोटे कटोरे में, बादाम का आटा, नारियल का तेल, मेपल सिरप, वेनिला मिलाएं  और नमक जब तक अच्छी तरह से संयुक्त हो जाए।
  • ब्रेड पैन के तले में फॉर्म करें। 15-17 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। शांत होने दें। ओवन को 350F तक कम करें।
  • क्रस्ट कम से कम १५ मिनट ठंडा होने के बाद, चॉकलेट चिप्स डालें एक समान परत में। फिर ऊपर से मार्शमैलो और ग्रैहम क्रैकर्स डालें। कुछ और के साथ शीर्ष परत छिड़कें चॉकलेट चिप्स।
  • 20 मिनट के लिए या मार्शमॉलो को सुनहरा भूरा होने तक ओवन में बेक करें। ओवन से निकाल लें।
  • कम से कम 30 घंटे के लिए फ्रिज में रखने से पहले 1 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
  • काउंटर पर या फ्रिज में स्टोर करें।
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