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अल्टीमेट हॉट डॉग बार कैसे बनाएं

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केचप और सरसों बहुत अच्छे हैं, लेकिन हमें लगता है कि हॉट डॉग्स का मेकओवर करने का समय आ गया है ...

जब हमने देखा हॉट डॉग बार के लिए हाउ स्वीट ईट्स की यह रेसिपी, हम जानते थे कि हमें इसे आप सभी के साथ साझा करना होगा क्योंकि विचार उचित है भी आनंद। हॉट डॉग क्लासिक गर्मियों के खाद्य पदार्थों में से एक हैं, और कुछ ऐसा भी जो हम साल में केवल एक या शायद दो बार ही खाते हैं। तो हम पूरी तरह से सहमत हैं कितना मीठा खाता है जब वह कहती है, अगर आप इसे करने जा रहे हैं, तो इसे सही करें।

यहाँ क्या है कितना मीठा खाता है हॉट डॉग बार के बारे में कहना है:

हॉट डॉग्स का हमेशा से इतना बुरा रैप रहा है, लेकिन मैं कुकआउट में एक को पास नहीं कर सकता। और पिछले दस वर्षों में, हम कुछ "आपके लिए बेहतर" हॉट डॉग पाने के लिए भाग्यशाली रहे हैं, जैसे टर्की कुत्ते या यहां तक ​​कि शाकाहारी कुत्ते या घास खिलाए गए बीफ़ कुत्ते और ऑर्गेनिक हॉट डॉग और वह सब जैज़। गर्मियों में हमारे घर पर एक बड़ा पुराना हॉट डॉग बार बनाने के बारे में मुझे थोड़ा बेहतर महसूस हुआ है!

अब ये रही बात। ऐसे कई अद्भुत तरीके हैं जिनसे आप हॉट डॉग को सभी फैंसी और जंगली और उच्च रखरखाव बना सकते हैं। लेकिन अगर आप एक हॉट डॉग बार स्थापित करने जा रहे हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि टॉपिंग अपने आप कम रखरखाव वाली हो। मतलब, वे एक कटोरे में बैठ सकते हैं और स्थूल नहीं हो सकते (मैं आपको बीयर पनीर सॉस देख रहा हूं) और उन्हें ध्यान देने की जरूरत नहीं है।

तो ग्रिलिंग करें, अपनी पसंदीदा टॉपिंग लें, और अपने अगले कुकआउट में अंतिम हॉट डॉग बार सेट करें।

अल्टीमेट हॉट डॉग बार कैसे बनाएं

सामग्री

  • ग्रील्ड हॉट डॉग
  • ग्रिल्ड ब्रियोच बन्स
टॉपिंग
  • सफेद चेडर पनीर
  • Caramelized प्याज
  • ग्रिल्ड कॉर्न या मेक्सिकन कॉर्न सलाद
  • मसालेदार हरी बीन्स green
  • कटा हुआ shallot
  • ग्रील्ड अनानास
  • सेका हुआ बीन
  • उखड़े हुए गोर्गोन्जोला
  • scallions
  • Chives
  • अचार भाले
  • बेकन
  • टमाटर
  • कटा हुआ सलाद
  • जलपीनो सेब का टुकड़ा
मसालों
  • चटनी
  • पीली सरसों
  • मसालेदार भूरी सरसों
  • खास तरह की सलाद ड्रेसिंग
  • बफेलो विंग सॉस
  • बार्बेक्यू सॉस

अनुदेश

  • हॉट डॉग बार को एक आसान प्रक्रिया बनाने के लिए, उन सभी टॉपिंग्स की एक सूची बनाएं जिन्हें आप बाहर करना चाहते हैं। आप उन सभी को एक रात पहले काट सकते हैं, काट सकते हैं और कद्दूकस कर सकते हैं, उन्हें अलग-अलग कटोरे या जार में रख सकते हैं, फिर उन्हें ढककर फ्रिज में रख सकते हैं जब तक कि यह समय न हो जाए!
    कुकआउट के लिए, मुझे प्रति व्यक्ति लगभग 1.5 हॉट डॉग का अनुमान लगाना पसंद है। टॉपिंग के लिए, आपके परिवार में क्या लोकप्रिय है, इसके आधार पर वे अलग-अलग होंगे। मैं कहूंगा कि जब तक आपके पास सबसे अधिक 1 कप टॉपिंग है (उदाहरण के लिए, आपको बेकन के पूरे कप की आवश्यकता नहीं है! लेकिन आपको एक कप पनीर और टमाटर की आवश्यकता है), आप अच्छे हैं। अपने फैसले का प्रयोग करें!
    पागल होने से डरो मत - बेक्ड बीन्स और मैक और पनीर वास्तव में हॉट डॉग पर अद्भुत स्वाद लेते हैं। इसे कार्ब पार्टी बनाएं।
  • ग्रिल्ड कॉर्न सलाद बनाने के लिए मैंने ऊपर उल्लेख किया है: लगभग १ १/२ कप मकई की गुठली को २ बड़े चम्मच कटा हुआ सीताफल, एक चुटकी नमक और काली मिर्च, एक १/४ चम्मच मिर्च पाउडर, ½ चूने का रस और २ से ३ बड़े चम्मच क्रम्बल कोटिजा के साथ मिलाएं। पनीर। इसे रात से पहले बनाया जा सकता है, लेकिन शायद 1 से 2 घंटे पहले सबसे अच्छा है।
  • जलपीनो सेब का टुकड़ा बनाने के लिए मैंने ऊपर उल्लेख किया है: 2 कप कटी हुई हरी गोभी को 1 कद्दूकस किया हुआ सेब, 1 पतली कटी हुई जलपीनो काली मिर्च, एक चुटकी नमक और काली मिर्च, जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी और ½ चूने के रस के साथ मिलाएं। इसे एक रात पहले बनाया जा सकता है। फ्रिज में और भी अधिक स्वाद मिलता है!
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