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इटालियन शीट पैन20240628_093050

व्यंजन विधि

इटालियन चिकन शीट पैन

कहानी की खोज
हम एक स्वादिष्ट और आसान शीट पैन रेसिपी का विरोध नहीं कर सकते!

री ड्रमंड से प्रेरित हमारी इटैलियन चिकन शीट पैन रेसिपी से मिलिए, अग्रणी महिलाएंइस व्यंजन में स्वाद, रंग और बनावट के संयोजन ने हमें आकर्षित किया, जिससे हम इस स्वादिष्ट व्यंजन का अपना संस्करण बनाने के लिए इसे पुनः बनाने और इसमें थोड़ा बदलाव करने के लिए बाध्य हुए।

यह रेसिपी एक ऐसा आसान और आसान व्यंजन है जो सप्ताह की किसी भी रात के लिए एकदम सही है। हमारे संस्करण में सुविधा के लिए छोटे टुकड़ों में काटे गए हड्डी-युक्त चिकन ब्रेस्ट का उपयोग किया गया है और इतालवी मसाला का भरपूर छिड़काव किया गया है। हमने स्वाद को बढ़ाने के लिए तेल भी कम किया है और चिकन और सब्जियों को रात भर मैरीनेट किया है।

क्या आप और अधिक बढ़िया शीट पैन भोजन की तलाश में हैं? यहां उनमें से चार हैं जिन्हें हम पसंद करते हैं! 

इटालियन चिकन शीट पैन

सर्विंग्स 4

सामग्री

  • ¼ कप चिकना सिरका
  • 2 चम्मच इटालियन मसाला
  • 1 चम्मच कोषर नमक 
  • ½ चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च 
  • 5 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े 
  • ¾ कप साथ ही 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 2 हड्डी और त्वचा सहित विभाजित चिकन स्तन या 8 हड्डी-सहित, त्वचा-सहित चिकन जांघें 
  • 1 lb फ्रेंच शैली हरी बीन्स
  • 2 कप मिश्रित चेरी टमाटर 
  • 1 बैगुएट या इतालवी शैली की रोटी 
  • 2 चम्मच बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद एक कटोरे में सिरका, अजमोद, तुलसी, नमक, काली मिर्च, लहसुन और ¾ कप जैतून का तेल डालें। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक फेंटें।

अनुदेश

  • एक कटोरे में सिरका, अजमोद, तुलसी, नमक, काली मिर्च, लहसुन और ¾ कप जैतून का तेल डालें। अच्छी तरह से मिलने तक फेंटें।
  • चिकन को एक बड़े ज़िपर बैग में रखें और उसमें ड्रेसिंग का आधा हिस्सा डालें। बैग को सील करें और चिकन को कोट करने के लिए इसे दबाएँ।
  • अगर ज़रूरत हो तो हरी बीन्स के सिरे काट लें और उन्हें टमाटर के साथ एक बड़े ज़िपर बैग में रख दें। बची हुई ड्रेसिंग डालें और मिलाएँ।
  • यदि आपके पास समय हो तो इसे रात भर मैरिनेट करके रखें।
  • जब बेक करने के लिए तैयार हो जाएं तो ओवन को 375 डिग्री F पर गर्म कर लें।
  • चिमटे का उपयोग करके, बैग से चिकन को निकालें और चिकन को शीट पैन पर व्यवस्थित करें। चिकन के लिए इस्तेमाल किया गया मैरिनेड हटा दें। चिकन को ओवन में 20-25 मिनट तक बेक करें।
  • चिकन को ओवन से निकालें, उसे पलट दें, और हरी बीन्स और टमाटर को शीट पैन पर सजाएँ। सब्ज़ियों और शीट पैन पर मैरिनेड डालें।
  • इसे 20 मिनट तक या जब तक चिकन पक कर पूरी तरह पक न जाए तब तक पकाएँ।
  • जब सब्ज़ियाँ और चिकन पक रहे हों, तो ब्रेड को बड़े-बड़े टुकड़ों में काट लें। इसे एक कटोरे में डालें, बचे हुए 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और मिलाएँ।
  • जब चिकन और सब्जियां 20 मिनट तक भुन जाएं, तो पैन को चिपकने से बचाने के लिए उसे हिलाएं, फिर पैन में ब्रेड के टुकड़े डालें और 10 मिनट तक पकाएं। 
  • शीट पैन पर अजमोद छिड़कें और परोसें।
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा

by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी