जैक-ओ-लालटेन भरवां मिर्च

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कद्दू को तराशने के बारे में भूल जाइए, हम सब इन जैक-ओ-लालटेन स्टफ्ड पेपर्स के बारे में हैं!

खाने योग्य जैक-ओ-लालटेन में उकेरी गई ये नारंगी बेल मिर्च और टर्की और स्वादिष्ट मसालों का मिश्रण आपके और आपके परिवार के आनंद लेने के लिए एकदम सही हेलोवीन भोजन है - या कुछ चाल-या-उपचार से पहले ईंधन भरने के लिए!

वे कैसे दिखते हैं, इससे मूर्ख मत बनो - उन्हें बनाना बहुत आसान है और छोटे बच्चों के लिए भी यह बहुत अच्छा है।

अपने चेहरों को डरावना बनाना चुनें, या उन्हें आकर्षक बनाना चुनें... किसी भी तरह, यह नुस्खा हेलोवीन के लिए एक बड़ी (और स्वस्थ) जीत है!

जैक-ओ-लालटेन भरवां मिर्च

सामग्री

1 LB। पेरू पक्षी का मांस
1/2 कप पके हुए ब्राउन राइस
1/2 कप cilantro, कटा हुआ
1 चम्मच। जीरा
1 चम्मच। नमक
1/2 चम्मच। काली मिर्च
1 चम्मच। टमाटर का पेस्ट
1 बड़ी लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
1 हबानेरो या जलापेनो काली मिर्च बारीक कटी हुई (हैबनेरो जलापेनो से ज्यादा गर्म होती है)
4 नारंगी शिमला मिर्च
6 काले जैतून
जैतून का तेल की बूंदा बांदी

अनुदेश

ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें
एक मिक्सिंग बाउल में पिसी हुई टर्की, पका हुआ ब्राउन राइस, कटा हुआ सीताफल, जीरा, नमक, काली मिर्च, टमाटर का पेस्ट, कीमा बनाया हुआ लहसुन और बारीक कटा हुआ हैबानो या जलपीनो काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ। मिर्च तैयार करते समय अलग रख दें।
काली मिर्च के चारों ओर डंठल काटने के लिए चाकू का उपयोग करके उसके ऊपर से डंठल हटा दें। ऊपरी भाग को खींच लें, इसे उल्टा कर दें, बीज को हिलाकर निकाल दें, और काली मिर्च की पसलियाँ बाहर निकाल दें।
काली मिर्च को एक कटिंग बोर्ड पर रखें, और "चेहरे" के लिए सबसे अच्छा पक्ष ढूंढने के लिए काली मिर्च को पलट दें। छीलने वाले चाकू का उपयोग करके, काली मिर्च पर उल्टा त्रिकोण काट लें। काली मिर्च के सामने से जो त्रिकोण आप हटाते हैं उसे बचा लें।
एक चम्मच का उपयोग करके, ऊपर से मिर्च को टर्की मिश्रण से भरना शुरू करें। और जोड़ें, और कट-आउट त्रिकोण के सामने वाले हिस्से को चिकना करें। काली मिर्च को स्टफिंग मिश्रण में अच्छी तरह से पैक किया जाना चाहिए।
कटिंग बोर्ड पर मिर्च को ऊपर की ओर त्रिकोण के साथ रखें।
एक छीलने वाले चाकू का उपयोग करें, और जैतून को लंबाई में आधा काट लें। फिर जैतून के आधे हिस्से का उपयोग करके "आंखों" के लिए कुछ छोटे टुकड़े काट लें। संतरे के बचे हुए टुकड़े लें और "नाक" के लिए एक छोटा त्रिकोण बनाएं। मुंह के लिए जैतून का एक पतला टुकड़ा काट लें। तब तक दोहराएँ जब तक कि आपकी चारों मिर्चें सज न जाएँ।
एक बेकिंग डिश में जैतून का तेल डालें और काली मिर्च को बेकिंग डिश में रखें।
एक घंटे के लिए 350 डिग्री पर बेक करें या जब तक कि स्टेक चाकू आसानी से काली मिर्च की त्वचा में न समा जाए और स्टफिंग सख्त न हो जाए।
अपने पसंदीदा संगत के साथ परोसें। आनंद लें और हैप्पी हैलोवीन!