एक हल्का और सुंदर सलाद किसी भी भोजन के लिए उत्तम अतिरिक्त है।
यदि आप लगातार अपने मुख्य पकवान के पूरक के लिए कुछ ताज़ा करने की तलाश में हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं! हमें यह नुस्खा मिला है हर आखरी टुकड़ा, और यह पर्याप्त मिठास के अतिरिक्त स्पर्श के साथ स्वस्थ गुणों का एक अद्भुत मिश्रण है (हमारा स्क्वैश पूर्णता के लिए भुना हुआ था!)।
कैमिला को हमारा केल, बटरनट स्क्वैश + लेमन ताहिनी ड्रेसिंग के साथ अनार का सलाद इतना पसंद है कि वह इसे बनाने के लिए अपने बगीचे से अतिरिक्त केल बचाकर रखती है!
प्रो सुझाव: आसान पाचन और सर्वोत्तम स्वाद के लिए अपने केल की अतिरिक्त अच्छी तरह से मालिश करना सुनिश्चित करें!
यह नुस्खा ग्लूटेन-मुक्त, डेयरी-मुक्त, अनाज-मुक्त, पेलियो, परिष्कृत चीनी-मुक्त और शाकाहारी है!
नींबू ताहिनी ड्रेसिंग के साथ काले, बटरनट स्क्वाश + अनार सलाद
सामग्री
- 1/2 बटरनट स्क्वैश को छीलकर, बीज निकालकर 2 कप छोटे क्यूब्स में काट लें
- 2 चम्मच। जैतून का तेल
- 1/4 चम्मच। नमक
- 1 बड़ा गुच्छा कली
- 1/3 कप अनार के बीज
- 1/4 कप पाइन नट्स
- 1 प्याज़, बारीक कटा हुआ
- 1 चम्मच। जैतून का तेल
- 2 चम्मच। नींबू का रस
- 1 चम्मच। ताहिनी
- 1/4 कप पानी
- 1 चम्मच। शहद (हमने जैविक इस्तेमाल किया)
- एक नींबू से उत्तेजकता
अनुदेश
- ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें।
- क्यूब्ड बटरनट स्क्वैश को बेकिंग शीट पर रखें। स्क्वैश पर 2 चम्मच छिड़कें। जैतून का तेल और नमक, फिर नरम और सुनहरा रंग होने तक 20 मिनट तक बेक करें।
- जबकि बटरनट स्क्वैश ओवन में है, बाकी सामग्री तैयार करें। डंठल हटा दें और पत्तियों को छोटे टुकड़ों में काट लें। कटी हुई केल को एक बड़े सलाद कटोरे में रखें और पत्तियों पर चुटकी भर नमक छिड़कें। साफ हाथों से केल की पत्तियों को अपने हाथों के बीच रगड़कर लगभग 1 मिनट तक मालिश करें। जब आप ऐसा करेंगे तो केल का रंग गहरा हो जाएगा।
- केल में अनार के बीज, पाइन नट्स और बारीक कटे प्याज़ डालें।
- एक ब्लेंडर में ड्रेसिंग के लिए सामग्री को मिलाएं और मोटी और मलाईदार तक मिश्रण करें।
- एक बार बटरनट स्क्वैश पकाया जाता है, इसे सलाद कटोरे में नींबू और ताहिनी ड्रेसिंग के साथ जोड़ें और पत्तियों को लेपित होने तक टॉस करें। सेवा कर।
का आनंद लें!
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द्वारा पकाने की विधि हर आखरी टुकड़ा
यह लेख HEB द्वारा प्रायोजित है।
