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क्लासिक पसंदीदा पर एक जीवंत मोड़!
आज वुमन ऑफ टुडे में लोरिया स्टर्न का स्वागत है, जो अपनी केल सीज़र सलाद विद चिकपी क्रूटॉन्स रेसिपी साझा करेंगी! यह जीवंत व्यंजन क्लासिक सीज़र सलाद को पौष्टिक सामग्रियों के मिश्रण और एक शानदार क्रंच के साथ एक नए स्तर पर ले जाता है।
पोषक तत्वों से भरपूर केल, प्रोटीन से भरपूर छोले, और घर पर बनी क्रीमी सीज़र ड्रेसिंग से भरपूर, यह सलाद स्वाद और सेहत का सही संतुलन है। चाहे आप एक स्वस्थ दोपहर का भोजन, एक हल्का रात का खाना, या एक ताज़ा साइड डिश की तलाश कर रहे हों, यह नुस्खा आपको संतुष्ट करेगा और आपको पोषण महसूस कर देगा।
काबुली चने के क्राउटन के साथ काले सीज़र सलाद
सामग्री
- 2 गोभी के गुच्छे
- ½ कप शरारत फूल शाकाहारी सीज़र ड्रेसिंग (नुस्खा इस प्रकार है)
- ½ कप काबुली चना Croutons (नुस्खा इस प्रकार है)
वैकल्पिक टॉपिंग
- 1 चम्मच पोषाहार खमीर, छिड़काव के लिए
- ½ कप लगभग कटी हुई किमची
शरारत फूल शाकाहारी सीज़र ड्रेसिंग
- 3 चम्मच नींबू का रस (लगभग 2 नींबू से)
- 1½ चम्मच डी जाँ सरसों
- 3 चम्मच पोषण खमीर
- ¾ कप शाकाहारी मेयोनेज़
- 1 बड़े लहसुन लौंग, कुचल
- 1½ चम्मच सूखा हुआ केपर्स
- 1½ चम्मच तमरी या सोया सॉस
- ½ चम्मच शुद्ध मेपल सिरप
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- ½ चम्मच आसुत या सफेद शराब सिरका
काबुली चना
- 1 15 ऑउंस कर सकते हैं छोले, धोए हुए, निथारे हुए, और अच्छी तरह से सुखाए गए
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच बे का मसाला मिश्रण (नुस्खा इस प्रकार है)
- स्वाद के लिए कोषेर नमक और ताजी पिसी काली मिर्च की चुटकी
बे का मसाला मिश्रण
- 1 चम्मच पिसा जीरा
- 1 चम्मच धनिया
- ½ चम्मच मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच पपरिका, मीठा या स्मोक्ड
- 2 चम्मच पिसी हुई हल्दी
- 2 चम्मच प्याज पाउडर
- 2 चम्मच लहसुन चूर्ण
- ½ चम्मच अजवायन के फूल सूख
- ¼ चम्मच काली मिर्च पाउडर
- ¼ चम्मच कोषर नमक
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रेसिपी और तस्वीरें: लोरिया स्टर्न
