नींबू जैसा, रंगीन और स्वादिष्ट यह मुख्य व्यंजन अवश्य आज़माना चाहिए!
WOT में हम सभी को यह लेमन ग्लेज़्ड चिकन रेसिपी बहुत पसंद है! यह उन क्लासिक, पसंदीदा व्यंजनों में से एक है जो किसी डिनर पार्टी या यहां तक कि सप्ताह की रात के भोजन के लिए बनाने के लिए बहुत बढ़िया है। लेकिन हमें कहना होगा कि जब भी हम इसे परोसते हैं तो मेहमानों को यह हमेशा पसंद आता है।
इस व्यंजन की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे ऊपर से सब्जियों के साथ परोसते हैं और नींबू एक सुंदर गार्निश बनाते हैं। इस चिकन के साथ परोसने के लिए एक उत्तम सलाद के लिए, हमारा प्रयास करें आसान भूमध्य सलाद.
नींबू ग्लेज्ड चिकन
सामग्री
- 2 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन स्तन, 2 बड़े पीसी। 4 पीस बनाने के लिए लंबाई में आधा काटें।
- 1/3 कप आटा
- 1/2 चम्मच। नमक
- 1/4 चम्मच। काली मिर्च
- 4 चम्मच। मक्खन, विभाजित
- 1 चम्मच। नींबू मिर्च मसाला
- 1 कप शतावरी, सख्त सिरों को काटकर 2" टुकड़ों में काट लें।
- 2 नींबू को काटें, कुल मिलाकर 12 टुकड़े करें
- 1 चम्मच। शहद
अनुदेश
- एक बड़े ज़िपर बैग में आटा, नमक और काली मिर्च डालें।
- कटे हुए चिकन को बैग में डालें और चिकन के चारों टुकड़ों को कवर करते हुए बैग को हिलाएं।
- मध्यम आँच पर, एक बड़े सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएँ।
- आटे में लिपटे चिकन को सौते पैन में डालें और हर तरफ नींबू मिर्च मसाला डालें।
- सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर पलट कर दूसरी तरफ से भी सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
- चिकन को पैन से निकालें.
- सभी नींबू के टुकड़ों को पैन के तले में डालें और भूरा होने तक पकाएँ।
- नींबू के टुकड़े पैन से निकाल लीजिए. शतावरी को पैन में डालें और वांछित नरम होने तक पकाएँ।
- शतावरी को पैन से निकालें. पैन में बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन और 1 बड़ा चम्मच शहद डालें और शीशा बनाने के लिए हिलाएँ।
- चिकन और शतावरी को प्लेट में रखें और ऊपर से शहद की बूंदें छिड़कें।
का आनंद लें!
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