ताजा, उज्ज्वल, और एक सप्ताह के भोजन के लिए एकदम सही।
आप जानते हैं कि हम यहां WOT में एक शीट पैन या एक पॉट रेसिपी पसंद करते हैं और लेमन जिंजर चिकन शीट पैन के लिए यह कोई अपवाद नहीं है! नमस्ते कोई सफाई नहीं!
आप इस रेसिपी को पहले दिन तक व्हिप कर सकते हैं, या और भी अधिक स्वाद में पैक करने के लिए आप सुबह या रात में चिकन को मैरीनेट कर सकते हैं।
WOT हम इस नुस्खा के बारे में प्यार करते हैं: इसमें सूखी मिर्च मिर्च के साथ एक मसालेदार किक है - लेकिन बेझिझक लाल मिर्च के गुच्छे की मात्रा को आधा काट लें या अगर आपको कम मसाला पसंद है तो उन्हें छोड़ दें। इस व्यंजन में किसी भी तरह से बहुत सारे स्वाद हैं।
और निश्चित रूप से, हम प्यार करते हैं कि यह सब एक पैन में बना है! यदि आप एक अच्छे आकार के शीट पैन की तलाश में हैं, यह हमारा जाना-माना रहा है.
नींबू अदरक चिकन शीट पैन
सामग्री
- 1 चम्मच काली मिर्च के गुच्छे (वैकल्पिक)
- 1-2 इंच अदरक बारीक कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े
- 6 चम्मच कम सोडियम सोया सॉस या इमली
- 2 चम्मच शहद
- एक नींबू का उत्साह
- 2-3 एलबीएस चिकन जांघ
- 2 लाल प्याज, खुली और चौथाई
- नींबू के छिलके
- 2 नींबू छल्ले में कटा हुआ
अनुदेश
- एक छोटी कटोरी में, चिली पेपर फ्लेक्स, अदरक, लहसुन, सोया सॉस, शहद और लेमन जेस्ट मिलाएं।
- चिकन के टुकड़ों को एक कटोरे में रखें और चिकन के ऊपर मैरिनेड डालें और धीरे से कोट करने के लिए टॉस करें।
- कम से कम 6-8 घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेट करें।
- ओवन और बेकिंग शीट को 400°F पर प्रीहीट करें।
- चिकन जांघों की त्वचा को पहले से गरम बेकिंग शीट पर एक परत में टुकड़ों के बीच कमरे के साथ व्यवस्थित करें। प्याज के क्वार्टर डालें और नींबू के स्लाइस को चिकन के टुकड़ों के बीच में व्यवस्थित करें।
- चिकन को 25 मिनट तक बेक करें, बेकिंग पैन को ओवन से हटा दें और चिकन को पलट दें। चिकन के ऊपर चम्मच टपकता है।
- ओवन को 375 डिग्री तक कम करें और चिकन को ओवन में 15 मिनट के लिए लौटा दें।
- चिकन को फिर से त्वचा की तरफ पलटें और तब तक पकाएं जब तक कि त्वचा खस्ता न हो जाए और आंतरिक तापमान 165 डिग्री या उससे अधिक हो, लगभग 15-20 मिनट।
- चिकन निकालें और 5 मिनट के लिए आराम दें।
- चिकन के ऊपर ड्रिपिंग को प्लेट और बूंदा बांदी करें और प्याज और नींबू को सर्विंग प्लेट पर रखें।
- अपने पसंदीदा पक्षों के साथ परोसें।
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा