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व्यंजन विधि / ऐपेटाइज़र

आम का गजपचो

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अपने अगले डिनर पार्टी में सेवा करने के लिए एक महान पहले कोर्स की तलाश है? फिर मैंगो गज़पचो के लिए इस रेसिपी से आगे नहीं देखें… इसमें जायकेदार फ्लेवर है, और यह बहुत ही जल्दी और बनाने में आसान है।

बस अपनी सामग्री, मिश्रण, सेवा और गार्निश गठबंधन। आप आसानी से इस कोड़ा और मेहमानों को प्रभावित करने में सक्षम होंगे! यह रेसिपी शाकाहारी और लस मुक्त भी है।

आम का गजपचो

सर्विंग्स 4

सामग्री

  • 2 आम पका हुआ, छिलका रहित और कटा हुआ (चंक्स में कटा हुआ)
  • 1 कप ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
  • 6 oz कम वसा वाले सादे दही (ग्रीक शैली का उपयोग न करें)
  • 2 छोटा नीबू या 1 बड़ा चूना, रस
गार्निश
  • 1 अंग्रेजी ककड़ी
  • 4 चम्मच मस्करपोन चीज़

अनुदेश

दिशा
  • एक ब्लेंडर में, आम के टुकड़े, संतरे का रस, दही और चूने का रस मिलाएं। चिकनी जब तक प्यूरी। इष्टतम स्वाद के लिए रात भर में कम से कम छह घंटे या इससे भी बेहतर चिल करें।
करने के लिए सेवा
  • समान रूप से गज़्पाचो को छोटे सेवारत कप या कटोरे में विभाजित करें।
सजावट के लिए
  • वेजिटेबल पीलर का उपयोग करके, खीरे की लंबाई को छीलते हुए खीरे के चार लंबे रिबन बनाएं। एक छोर पर शुरू होने वाले प्रत्येक टुकड़े को रोल करें और धीरे से दबाएं क्योंकि आप प्रत्येक रिबन को गोलाकार आकार देने के लिए रोल करते हैं। तीन बार दोहराएं ताकि आपके पास 4 ककड़ी के पहिये हों।
  • प्रत्येक सेवारत कटोरे में एक ककड़ी का पहिया रखें और प्रत्येक सेवारत में एक बड़ा चम्मच मास्करपोन चीज़ डालें।
  • तुरंत परोसें और आनंद लें!
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