प्रभावशाली, रंगीन पहला कोर्स!
क्या आप अपनी अगली डिनर पार्टी में परोसने के लिए कोई बढ़िया पहला कोर्स खोज रहे हैं? तो फिर मैंगो गज़्पाचो की इस रेसिपी के अलावा और कुछ न देखें। इसका स्वाद स्वादिष्ट है और इसे बनाना बहुत जल्दी और आसान है।
बस अपनी सामग्री को मिलाएं, मिश्रण करें, परोसें और गार्निश करें। आप इसे आसानी से बना सकेंगे और मेहमानों को प्रभावित कर सकेंगे! यह रेसिपी शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त भी है।
आम का गजपचो
सर्विंग्स 4
सामग्री
- 2 आम पका हुआ, छिलका रहित और कटा हुआ (चंक्स में कटा हुआ)
- 1 कप ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
- 6 oz कम वसा वाले सादे दही (ग्रीक शैली का उपयोग न करें)
- 2 छोटा नीबू या 1 बड़ा चूना, रस
गार्निश
- 1 अंग्रेजी ककड़ी
- 4 चम्मच मस्करपोन पनीर
अनुदेश
दिशा
- एक ब्लेंडर में आम के टुकड़े, संतरे का रस, दही और नीबू का रस मिलाएं। चिकना होने तक प्यूरी करें। सर्वोत्तम स्वाद के लिए कम से कम छह घंटे या उससे भी बेहतर, रात भर के लिए ठंडा करें।
करने के लिए सेवा
- समान रूप से, गज़्पाचो को चार छोटे सर्विंग कप या कटोरे में विभाजित करें।
सजावट के लिए
- सब्जी छीलने वाले छिलके का उपयोग करके, खीरे की लंबाई को छीलते हुए, खीरे के चार लंबे रिबन बनाएं। प्रत्येक टुकड़े को एक सिरे से शुरू करके रोल करें और गोलाकार आकार बनाए रखने के लिए प्रत्येक रिबन को रोल करते समय धीरे से दबाएं। तीन बार दोहराएं तो आपके पास 4 खीरे के पहिये होंगे।
- प्रत्येक सेवारत कटोरे में एक ककड़ी का पहिया रखें और प्रत्येक सेवारत में एक बड़ा चम्मच मास्करपोन चीज़ डालें।
- तुरंत परोसें और आनंद लें!
का आनंद लें!
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सभी तस्वीरें: लोरियन डेविटा
