ठंडा, मलाईदार, और उष्णकटिबंधीय स्वाद से भरपूर!
हमारे मैंगो लस्सी से मिलिए, जो गर्म मौसम में ताज़गी देने वाला बेहतरीन पेय है। भारत से आने वाली मैंगो लस्सी एक पारंपरिक दही-आधारित पेय है जिसमें पके आम, मलाईदार दही और थोड़ी सी मिठास मिलाकर एक मुलायम, मखमली बनावट तैयार की जाती है।
यह गर्म दिन में ठंडक पाने का एक शानदार तरीका है, साथ ही आम के समृद्ध स्वाद और दही के प्रोबायोटिक लाभों का आनंद भी लेता है। चाहे आप क्लासिक संस्करण पसंद करते हों या नारियल के दूध के साथ डेयरी-मुक्त ट्विस्ट, यह स्मूदी एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो हर घूंट में धूप का स्वाद लाता है।
सुझाव: सुविधा के लिए, अपने स्थानीय भारतीय किराना स्टोर पर डिब्बाबंद आम का गूदा खरीदें।
आम लस्सी
सामग्री
- 1 कप आम का गूदा (डिब्बाबंद) या 1 ½ कप जमे हुए कटे हुए आम
- 1 कप सादा ग्रीक शैली का दही
- ½ कप दूध या पौधे आधारित दूध
- 2 चम्मच शहद
- ¼ चम्मच पिसी इलायची (वैकल्पिक)
- 4 बर्फ के टुकड़े
अनुदेश
- एक ब्लेंडर में सभी सामग्री मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- यदि मिश्रण अधिक गाढ़ा हो तो उसे पतला करने के लिए थोड़ा और दूध मिलाएं।
- लम्बे गिलासों में डालें और परोसें।
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
