एक पहले से तैयार ऐपेटाइज़र जो भूमध्यसागरीय स्वाद लाता है!
यह मैरिनेटेड फ़ेटा और ऑलिव रेसिपी एक सरल लेकिन स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र है जो भूमध्यसागरीय क्षेत्र के सभी बोल्ड, स्वादिष्ट नोट्स को दर्शाता है। मलाईदार फ़ेटा को नमकीन जैतून और सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ जोड़ा जाता है, सभी को समृद्ध जैतून के तेल में मिलाया जाता है। आप इसे अपने हिसाब से बनाने के लिए आसानी से अपनी पसंदीदा किस्म के जैतून का इस्तेमाल कर सकते हैं।
यह मेज़्ज़े प्लेटर के लिए एकदम सही है - इसे गर्म क्रस्टी ब्रेड, पिटा, हम्मस और ताज़ी सब्जियों के साथ परोसें। हमारे पसंदीदा भागों में से एक? यह पहले से ही बना हुआ है, इसलिए समय के साथ इसका स्वाद और भी बेहतर होता जाता है।
भूमध्यसागरीय-प्रेरित मैरिनेटेड फ़ेटा और जैतून
सामग्री
- ½ कप अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 2 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े
- 1 चम्मच अजमोद, बारीक कटा हुआ
- 1 चम्मच चाइव्स, बारीक कटा हुआ
- 1 चम्मच डिल, बारीक कटा हुआ
- ¼ चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
- ½ चम्मच मिर्च के टुकड़े (वैकल्पिक)
- 2 चम्मच शहद
- 8-10 oz फ़ेटा के ब्लॉक को क्यूब्स में काटें और सूखा लें
- ½ कप बीज निकाले हुए कास्टेलवेट्रानोस या कालामाटा जैतून, आधे में फटे हुए
अनुदेश
- एक मध्यम आकार के कटोरे में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, शहद, लहसुन, अजमोद, चाइव्ज़, डिल, अजवायन और मिर्च के गुच्छे को एक साथ फेंटें।
- इसमें कटे हुए फेटा और तोड़े हुए जैतून डालें और धीरे से मिला लें।
- मिश्रण को एक छोटे कटोरे में डालें और मिश्रण कटोरे से मैरिनेड को प्लेट में रखे फेटा और जैतून के ऊपर डालें।
- इसे कई घंटों या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
- परोसने से एक या दो घंटे पहले इसे रेफ्रिजरेटर से निकाल लें।
- अपनी पसंदीदा क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें।
का आनंद लें!
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