यह मैक्सिकन बीफ टैको सलाद सिर्फ 30 मिनट में एक साथ आता है और सलाद हैटर की भूख को भी जीतने के लिए निश्चित है (जो कभी भी अनुमान नहीं लगाएगा कि यह वास्तव में स्वस्थ है!)
आज हम WOT कारमेन से वापस स्वागत करते हैं हर आखरी टुकड़ा जो मैक्सिकन बीफ टैको सलाद के लिए उसे इस अद्भुत नुस्खा के साथ साझा कर रहा है।
यह हार्दिक मैक्सिकन बीफ टैको सलाद मसालेदार जमीन गोमांस, फूलगोभी चावल, कटा हुआ टमाटर, जलपैनोस, एवोकैडो और एक जेस्ट सिलेंट्रो सॉस से भरा हुआ है। इसे बनाने में सिर्फ 30 मिनट लगते हैं और यह एक त्वरित और आसान सप्ताह के भोजन के लिए एकदम सही है। यह पैलियो, व्होल 30, ग्रेन फ्री, ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, केटो और विशिष्ट कार्बोहाइड्रेट डाइट लीगल है!
यह मैक्सिकन मसालेदार ग्राउंड बीफ, फूलगोभी चावल, चंकी टमाटर, लाल प्याज एक एवोकैडो के साथ पैक किया गया है, जो सभी एक हरे रंग की zesty cilantro सॉस में टपका हुआ है। इस सलाद का स्वाद लाजवाब है और यदि आप हमारे जैसा कुछ भी हैं, तो आप इसे प्राप्त नहीं कर पाएंगे।
आप इस सलाद के लिए एक दिन पहले ही सब कुछ तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले चावल और गोमांस को जल्दी से गर्म कर सकते हैं, या सभी बचे हुए टुकड़ों को कुछ आइसबर्ग लेटिष में जोड़ सकते हैं और इसे एक बड़े बरिटो की तरह लपेट सकते हैं।
मैक्सिकन बीफ टैको सलाद
सामग्री
- 1 चम्मच तेल
- 1 प्याज, बारीक घी
- 3 लौंग लहसुन, कुचल
- 1 पाउंड वास्तविक गोमांस
- 1 1 / 2 चम्मच जीरा
- 1 1 / 2 चम्मच धनिया
- 1 चम्मच चिपोटल पाउडर
- 2 चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 3 कप गोभी का पुलाव
- 1/4 कप मेयोनेज़
- 1 1 / 2 चम्मच नींबू का रस
- 1/4 कप cilantro
- 1/4 कप कटा हुआ scallions
- 1/4 कप लाल प्याज लगभग कटा हुआ
- 1/4 कप कटे टमाटर
- 1/2 एवोकैडो पतले कटा हुआ
- 4 कप सलाद
- 1 पतले कटा हुआ जालपोनो (वैकल्पिक गार्निश)
अनुदेश
- एक बड़ी कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल गरम करें। सूखे प्याज और लहसुन में जोड़ें और 3-4 मिनट तक पकाएं जब तक प्याज नरम न हो जाए। ग्राउंड बीफ़ में जोड़ें और एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके मांस को एक अच्छे टुकड़े में तोड़ दें।
- जीरा, धनिया, मिर्च पाउडर, चिपोटल पाउडर और टमाटर का पेस्ट डालने से पहले 3 मिनट के लिए बीफ को पकाएं। जब तक वह भूरा होने लगे तब तक बीफ को पकाना जारी रखें और फिर कटोरे में किसी भी अतिरिक्त तेल को छोड़कर एक तरफ रख दें।
- गोभी के चावल को कड़ाही में डालें, नमक के साथ मिलाएं और फूलगोभी को नरम होने तक 5 मिनट के लिए छोड़ दें, लेकिन यह सुनिश्चित करें कि यह ओवरकुक न हो।
- जबकि फूलगोभी पक रही है, मेयोनेज़, चूने का रस, स्कैलियन और सीलेन्ट्रो और ब्लेंडर में मिलाकर सॉस बनाएं और पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- इकट्ठा करने के लिए दो कटोरे के बीच लेटिष को विभाजित करें। परोसने से पहले ग्राउंड बीफ, फूलगोभी चावल, कटा हुआ लाल प्याज और टमाटर, एवोकैडो और सॉस के साथ बूंदा बांदी के साथ प्रत्येक शीर्ष।
इस मैक्सिकन बीफ टैको सलाद को संशोधित करने के तरीके:
- गोमांस का प्रशंसक नहीं? ग्राउंड बीफ को आसानी से ग्राउंड चिकन, टर्की या पोर्क के लिए स्वैप किया जा सकता है!
- समय से पहले होने वाला सालसा है? आप कटा हुआ लाल प्याज और टमाटर को स्टोर-खरीदा या घर के बने साल्सा के लिए बदल सकते हैं। मैंने प्रीप टाइम पर काटने के लिए कटे हुए टमाटर का इस्तेमाल किया
- कैसे एक वास्तविक टैको के बारे में: यदि आप इसे टैको रूप में पसंद करते हैं, तो सब कुछ टॉर्टिला या लेटस कप में कम कार्ब और अनाज मुक्त विकल्प में परोसा जा सकता है।
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