बिना पकाए, बिना चीनी मिलाए स्ट्रॉबेरी चीज़केक बाइट्स

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कौन कहता है कि मिठाई एक ही समय में अपराध-मुक्त और स्वादिष्ट नहीं हो सकती?

एक ऐसे व्यंजन का आनंद लें जो जितना स्वादिष्ट है उतना ही पौष्टिक भी है! ये नो बेक स्ट्रॉबेरी चीज़केक बाइट्स क्लासिक चीज़केक के सभी मलाईदार स्वाद प्रदान करते हैं, बिना किसी अतिरिक्त चीनी या बेकिंग के झंझट के।

फलों से प्राकृतिक रूप से मीठे और स्वाद से भरपूर, ये आपकी मीठा खाने की इच्छा को शांत करने का एकदम सही तरीका है। चाहे आप झटपट नाश्ता, पार्टी के लिए तैयार मिठाई या अपने लिए बेहतर विकल्प की तलाश में हों, ये छोटे-छोटे बाइट्स आपको प्रभावित करने वाले हैं।

इसके अलावा, वे आसानी से मिल जाते हैं - ओवन की ज़रूरत नहीं! अगर आपकी स्ट्रॉबेरी पर्याप्त मीठी नहीं हैं, तो उनके प्राकृतिक स्वाद को बढ़ाने के लिए थोड़ा शहद मिलाया जा सकता है।

बिना पकाए, बिना चीनी मिलाए स्ट्रॉबेरी चीज़केक बाइट्स

सामग्री

1 कप जैविक स्ट्रॉबेरी, धोई हुई, ऊपरी भाग हटाकर कटी हुई
1 चम्मच वेनिला निकालने
¼ कप नारियल तेल, पिघल गया
12 oz क्रीम चीज़, नरम, कमरे के तापमान पर
1-2 चम्मच शहद (यदि आपके जामुन मीठे नहीं हैं)

चॉकलेट चटनी

¼ कप डार्क चॉकलेट चिप्स
1 चम्मच नारियल तेल

अनुदेश

एक मफिन पैन को मफिन/कपकेक लाइनर्स से लाइन करें।
स्ट्रॉबेरी को ब्लेंडर में डालें और प्यूरी बनने तक ब्लेंड करें।
वेनिला एक्सट्रैक्ट, पिघला हुआ नारियल तेल और मुलायम क्रीम चीज़ डालें। तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण रेशमी चिकना न हो जाए। *मिश्रण को चखें और अगर आप इसे थोड़ा मीठा करना चाहते हैं तो इसमें एक या दो चम्मच शहद मिलाएँ।
पनीर मिश्रण को मफिन लाइनर्स में डालें या स्कूप करें और 2 घंटे तक या ठोस होने तक जमाएं।
जब चीज़केक के टुकड़े जम जाएं, तो डार्क चॉकलेट चिप्स और नारियल तेल को डबल बॉयलर या माइक्रोवेव में 30 सेकंड के अंतराल पर पिघलने तक मिलाएं।
चीज़केक बाइट्स से मफ़िन रैपर को छीलें और प्रत्येक बाइट को पिघली हुई चॉकलेट में आधा डुबोएँ। **बहुत महत्वपूर्ण, इसे चर्मपत्र कागज़ पर सूखने दें, रैक पर नहीं, क्योंकि बाइट रैक से चिपक जाएँगे!**
फ्रीजर में स्टोर करें.