ओपी का बीबीक्यू स्पाइसी कॉर्न

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यदि आपने इसे मिस कर दिया है, तो बता दें कि कैमिला ने टेक्सास की इस पसंदीदा चीज को द टुडे शो में पेश किया था!

इस स्पाइसी कॉर्न के साथ अपनी अगली बारबेक्यू पार्टी को और भी मज़ेदार बनाने के लिए तैयार हो जाइए! यह हमारी आम हल्की-फुल्की रेसिपी नहीं है, लेकिन यकीन मानिए— ओपी की बारबेक्यू स्पाइसी कॉर्न एक ऐसी रेसिपी है जिस पर पैसे खर्च करना बनता है।

टेक्सास के मशहूर ओपीज़ बीबीक्यू की यह डिश सबको बहुत पसंद आती है, और हाल ही में कैमिला ने खुद होडा और जेना के साथ 'टुडे शो' में इसे पेश किया था। धुएँ के स्वाद और भरपूर मसालों से लबालब भरी यह डिश किसी भी आउटडोर पार्टी या डिनर में एक अलग ही स्वाद जोड़ देगी।

ओपीस बीबीक्यू स्पाइसी कॉर्न

सामग्री

2 8 औंस क्रीम चीज़ के टुकड़े (8 टुकड़ों में कटे हुए)
1 मक्खन की एक छड़ी (घन)
4 15 औंस डिब्बाबंद मक्का (निथारा हुआ)
1½ चम्मच दानेदार नमक
1½ चम्मच काली मिर्च
¾ चम्मच लाल मिर्च
1 4 औंस डिब्बाबंद जलापेनो (निथारा हुआ) **पानी में डिब्बाबंद होना चाहिए, सिरके में नहीं**
2 7 औंस हरी मिर्च के डिब्बे
1½ कप दूध (हमने पूरा दूध इस्तेमाल किया)

अनुदेश

400 करने के लिए पहले से गरम ओवन एफ डिग्री
एक 9x13 बेकिंग डिश के नीचे क्यूब्ड बटर डालें। बटर के ऊपर क्रीम चीज़ डालें।
20 मिनट तक या जब तक मक्खन पिघल न जाए और क्रीम चीज़ नरम न हो जाए तब तक बेक करें।
मकई, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
इसके बाद, इसमें जलापेनो और हरी मिर्च डालें और मिलाएँ।
दूध डालें और अच्छी तरह से मिलने तक हिलाएँ। मिश्रण तरल होगा लेकिन पकाने के दौरान गाढ़ा हो जाएगा।
40-45 मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें।