जैसे-जैसे मौसम गर्म होता है, हम रसोईघर को ठंडा रखने के लिए हर संभव प्रयास करते हैं!
आज, हम अपनी पसंदीदा बिना पकाए जाने वाली रेसिपी शेयर कर रहे हैं, जिनका आप पूरी गर्मियों में आनंद लेना चाहेंगे। हर डिश स्वादिष्ट है, और सबसे अच्छी बात यह है कि आप ओवन और स्टोव को बंद रख सकते हैं!
हमारे पसंदीदा व्यंजनों को जानने के लिए स्क्रॉल करते रहें, जिनके लिए खाना पकाने की आवश्यकता नहीं होती!

एवोकैडो और खीरा का सलाद: यह रेसिपी कुरकुरे मौसमी खीरों को पके एवोकैडो की मलाईदार अच्छाई के साथ मिलाती है। कम सामग्री और झटपट बनने वाली इस सलाद को हल्के लंच या आपकी अगली बारबेक्यू पार्टी में साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। रेसिपी यहाँ देखें।

समरटाइम डिपिंग ऑयल: पिछले साल, हमारा स्वादिष्ट डिपिंग ऑयल सबसे ज़्यादा पसंद की जाने वाली रेसिपी में से एक था, इसलिए हमने आपके लिए इसका एक नया और मज़ेदार वर्ज़न तैयार किया है। इस रेसिपी में बगीचे से तोड़ी गई ताज़ी तुलसी का इस्तेमाल किया गया है, जो इसमें मिठास और तीखापन का एक अलग ही स्वाद जोड़ती है। ज़रूरी नहीं कि आप अपने बगीचे की तुलसी का ही इस्तेमाल करें, लेकिन जब आप ऐसा करते हैं तो यह डिश और भी ज़्यादा स्वादिष्ट बनती है। रेसिपी यहाँ देखें।

क्रंची एशियन चिकन सलाद: यह चटपटा व्यंजन ताज़ी कटी हुई पत्तागोभी, कुरकुरे मूंगफली और क्रिस्पी वॉन्टन स्ट्रिप्स को मिलाकर बनाया जाता है, जो इसे एक लाजवाब क्रंच देता है। इसकी चटपटी ड्रेसिंग, जिसे पहले से तैयार किया जा सकता है, इस रेसिपी की असली जान है - यह स्वादिष्ट चिकन और कुरकुरी सब्जियों के साथ एकदम सही मेल खाती है। रेसिपी यहाँ देखें।

लोडेड हम्मस : यह डिप न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि किसी भी समारोह में इसे टेबल पर खूबसूरती से सजाया जा सकता है। परंपरागत रूप से इसे पीटा चिप्स या टोस्टेड पीटा के साथ परोसा जाता है, लेकिन हमने इसे ताज़ी कटी हुई ज़ुकिनी के साथ परोसकर एक नया ट्विस्ट दिया है। आप चाहें तो अपनी पसंद की कोई भी सब्ज़ी डालकर इसे डिप करने के लिए एक क्रूडिटे प्लैटर बना सकते हैं। रेसिपी यहाँ देखें।

स्मैश्ड चिकपी सैंडविच: यह रेसिपी पहले से ही सेहतमंद है, लेकिन अगर आप इसे और भी बेहतर बनाना चाहते हैं , तो हम मेयोनीज़ की जगह ग्रीक योगर्ट इस्तेमाल करने का सुझाव देते हैं। हमारा वादा है कि आपको फर्क पता भी नहीं चलेगा! चने आपके द्वारा डाले गए सभी फ्लेवर को सोख लेते हैं, इसलिए आप अपनी पसंद के अनुसार इसमें बदलाव कर सकते हैं। चाहे आपको नींबू का खट्टापन पसंद हो या ताज़े थाइम की खुशबू, इसे अपने स्वाद के अनुसार बनाएं। रेसिपी यहां देखें।

एवोकैडो बेसिल पेस्टो के साथ ज़ुकिनी नूडल पास्ता: ज़ुकिनी नूडल्स के साथ आप कितनी भी रचनात्मकता दिखा सकते हैं। आज हम आपको इनके साथ परोसने के लिए सबसे स्वादिष्ट एवोकैडो बेसिल पेस्टो सॉस बनाना सिखा रहे हैं! यह शाकाहारी लंच या डिनर के लिए एकदम सही रेसिपी है और इसे फ्रिज में भी आसानी से स्टोर किया जा सकता है, ताकि आप इसे चलते-फिरते खा सकें। रेसिपी यहाँ देखें!

आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन चॉकलेट स्मूदी: पौष्टिक तत्वों और भरपूर कोको पाउडर से बनी यह स्वादिष्ट चॉकलेट स्मूदी आपकी चॉकलेट खाने की इच्छा को पूरा करने के साथ-साथ आपके शरीर को पोषण भी देती है। रेसिपी यहाँ देखें।

नो बेक कोकोनट पीनट बटर ओट बाइट्स: ये नो बेक कोकोनट पीनट बटर ओट बाइट्स न केवल बनाने में आसान हैं, बल्कि इनमें सिर्फ छह सामग्रियां लगती हैं, जो इन्हें उन लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाती हैं जो कम मेहनत में कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं! शहद से बने ये बाइट्स चीनी से भरे स्नैक्स का एक सेहतमंद विकल्प हैं और इन्हें बिना किसी झिझक के खाया जा सकता है। रेसिपी यहाँ देखें।

नो बेक लेमन चीज़केक: एक आसान और स्वादिष्ट मिठाई जिसे बेक करने की ज़रूरत नहीं है और ग्लूटेन-फ्री शॉर्टब्रेड कुकीज़ का इस्तेमाल करके इसे आसानी से ग्लूटेन-फ्री बनाया जा सकता है। हमने इस रेसिपी में चीनी की मात्रा 50% कम कर दी है (जी हां, आपने सही पढ़ा)। रेसिपी यहां देखें।
का आनंद लें!
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