एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और शाकाहारी व्यंजन!
हम जानते हैं कि छुट्टियाँ ढेर सारे अस्वास्थ्यकर + मीठे प्रलोभनों से भरी होती हैं, लेकिन समय-समय पर थोड़ी चॉकलेट किसे पसंद नहीं होगी? ऑर्गेनिक कोको के साथ छिड़के गए ये पैलियो + वेगन कोकोनट मिल्क ट्रफ़ल्स गंभीर हैं so अच्छा! नुस्खा में केवल पांच स्वच्छ सामग्रियों का उपयोग किया गया है जिन्हें आप आसानी से घर में रख सकते हैं!
ट्रफ़ल्स इतने पूर्णतः समृद्ध और स्वादिष्ट बने कि हमें उन्हें छुट्टियों की पार्टी में लाना पड़ा। ट्रफ़ल्स कुछ ही समय में खा लिए गए! यदि आप कोई मीठा व्यंजन बनाने के मूड में हैं और उसका पूरा आनंद उठा सकते हैं, तो यह एक अवश्य आजमाई जाने वाली रेसिपी है। ट्रफल्स फ्रीजर में कई महीनों तक खूबसूरती से जमा रहते हैं, ताकि जब आपका मूड हो तो आप उन्हें खा सकें!
पैलियो + शाकाहारी नारियल दूध Truffles
सामग्री
- 10 आउंस। शाकाहारी चॉकलेट चिप्स
- 3 चम्मच। नारियल तेल
- 1 कप पूर्ण वसा वाले नारियल का दूध (ठंडा)
- 1 चम्मच। वेनिला सेम पेस्ट
- 1/4 कप बिना सोचे-समझे कोको
अनुदेश
- चॉकलेट चिप्स और नारियल तेल को एक मध्यम कटोरे में रखें और एक तरफ सेट करें।
- नारियल के दूध को एक छोटे सॉस पैन में मध्यम आंच पर उबाल आने तक गर्म करें। फिर, चॉकलेट और नारियल तेल के ऊपर नारियल का दूध डालें और हिलाएं। सुनिश्चित करें कि इसे बहुत धीमी गति से हिलाएं ताकि आपका मिश्रण दानेदार न हो जाए। यदि यह दानेदार हो जाता है, तो चिंता न करें, आपके ट्रफ़ल्स का स्वाद अभी भी अच्छा होगा!
- वेनिला बीन पेस्ट जोड़ें और शामिल करने के लिए हलचल करें।
- एक घंटे के लिए चॉकलेट के मिश्रण को मोहरबंद कंटेनर में रखें और एक घंटे के लिए फ्रीज़ में (या फ्रिज में चार घंटे के लिए) रखें।
- एक बार जब आपका चॉकलेट मिश्रण ठंडा हो जाता है, तो चम्मच का उपयोग करके, एक चम्मच मिश्रण को इकट्ठा करें और अपने हाथों का उपयोग करके एक गेंद में बनाएं। वे बहुत जल्दी पिघलना शुरू करने वाले हैं, इसलिए उन्हें पूरी तरह से आकार देने की चिंता न करें। प्रत्येक गेंद को चर्मपत्र कागज के ऊपर रखें।
- एक बार जब आप उन सभी को रोल कर लेते हैं, तो अपने पहले एक पर वापस जाएं और इसे थोड़ा और आकार दें। चर्मपत्र कागज पर बैठने के बाद यह मजबूत हो जाएगा।
- कोको में प्रत्येक ट्रफल को कोट करने के बाद जब आप इसे दूसरी बार रोल करते हैं, और अपनी उंगलियों के माध्यम से अतिरिक्त दरारें।
- ट्रफल्स को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में एक सप्ताह तक या फ्रीजर में लगभग तीन महीने तक रखा जा सकता है।
का आनंद लें!
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