पाती जिनच का थैंक्सगिविंग तुर्की

अद्भुत मैक्सिकन स्वाद और बहुत जटिल प्रक्रिया के साथ, यह एक ऐसी रेसिपी है जिसे आप इस साल आज़माना चाहेंगे!

प्याज और टमाटर की एक परत के ऊपर पक्षी को भूनने से, मांस में एक टन स्वाद आ जाता है, और जो बचता है वह एक समृद्ध, मैक्सिकन-प्रभावित ग्रेवी में बदल जाता है।

पति का कहना है कि यह पूरी प्रक्रिया भूमिगत गड्ढे में पक्षी को पकाने की प्राचीन पद्धति की नकल करती है। "यह केले के पत्तों की सुगंध और जंगल जैसे स्वाद से युक्त होता है, इतना रसीला कि आप कल्पना नहीं कर सकते, क्योंकि गर्मी से बचने के लिए कोई जगह नहीं है।"

का आनंद लें!

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शेफ पति जिंच से साझा की गई रेसिपी.