सदस्यता
ख़रीदे

WOT

Peppery-Roast-Beef_EXPS_TOHCA20_31448_B07_24_6b-3-696x696

व्यंजन विधि

पीपल रोस्ट बीफ

कहानी की खोज
यदि आप एक क्लासिक छुट्टी भुना नुस्खा के लिए खोज रहे हैं तो आगे नहीं देखो!

यह क्लासिक रोस्ट बीफ रेसिपी घर के स्वाद से एक क्लासिक पसंदीदा के लिए सभी बक्से की जाँच करता है। इस नुस्खा के बारे में सबसे अच्छे हिस्सों में से एक है साथ में सॉस - यह अविश्वसनीय रूप से त्वरित और बनाने में आसान है (और बहुमुखी!)।

लेकिन इसे हमसे मत लो, यहाँ कुछ समीक्षा की गई है जो लोगों ने नुस्खा पर छोड़ दी है स्वादोफ़होम.कॉम:

“सॉस इस रेसिपी को अविश्वसनीय बनाता है। सैंडविच के लिए ब्रेड पर फैले सॉस के साथ कटा हुआ ठंडा, दोपहर के भोजन के लिए भी बहुत अच्छा है। "

"यह सचमुच अच्छा है। मैंने इसे पहली बार बनाया और मेरे परिवार को इससे प्यार हो गया! मैं निस्संदेह इसे दोबारा बनाऊंगा!"

“मुझे इस भुट्टे पर मसाले बहुत पसंद हैं, लेकिन यह सहिजन की चटनी है जो इसके साथ होती है जो इस रेसिपी को मेरे नियमित चक्कर में रखती है। मैंने भी पहले भुना को पछाड़ दिया था, लेकिन मुझे लगा कि मेरे पास एक 3 पाउंड है, इसलिए समय को समायोजित करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, मांस थर्मामीटर का उपयोग ओवरकोकिंग से बचने में मदद कर सकता है। ” 

पीपल रोस्ट बीफ

प्रस्तुत करने का समय 15 मिनट
खाना बनाने का समय 2 घंटे 30 मिनट
सर्विंग्स 12

सामग्री

  • 1 चम्मच जैतून का तेल
  • 1 चम्मच पीसा हुआ काली मिर्च
  • 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
  • 1 / 2 चम्मच अजवायन के फूल सूख
  • 1 / 4 चम्मच नमक
  • 1 बोनलेस बीफ आई राउंड या टॉप राउंड रोस्ट (4 से 5 पाउंड)
सहिजन सॉस:
  • 1 कप खट्टी मलाई
  • 2 चम्मच नींबू का रस
  • 2 चम्मच दूध
  • 2 चम्मच सहिजन तैयार किया
  • 1 चम्मच डी जाँ सरसों
  • 1 / 4 चम्मच नमक
  • 1 / 8 काली मिर्च

अनुदेश

  • 325 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। एक छोटे कटोरे में, तेल, अनुभवी काली मिर्च, लहसुन, अजवायन के फूल और नमक को मिलाएं; भुट्टे पर रगड़ें। एक उथले रोस्टिंग पैन में एक रैक पर वसा पक्ष रखें।
  • बेक, खुला, 2-1 / 2 से 3 घंटे या जब तक मांस वांछित दान तक नहीं पहुंच जाता है (मध्यम-दुर्लभ के लिए, एक थर्मामीटर को 135 °; मध्यम, 140 °; मध्यम-अच्छी तरह से, 145 °) पढ़ना चाहिए। स्लाइस करने से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें।
  • एक छोटे कटोरे में, सॉस सामग्री को मिलाएं। भुट्टे के साथ सर्व करें।
कॉपी किया गया छाप

का आनंद लें!

च्लोएडिजिटल द्वारा संचालित