कद्दू चॉकलेट ब्राउनी

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यह आपके लिए बेहतर नुस्खा आपको डरावने मौसम के मूड में ला देगा!

हम आपके लिए नेशनल कुकिंग डे के लिए कद्दू चॉकलेट ब्राउनी लेकर आए हैं - आइए इन्हें साथ मिलकर बनाएं! पौष्टिक सामग्री और बिना रिफाइंड चीनी के साथ बनाया गया यह नुस्खा एक क्लासिक पसंदीदा व्यंजन का एक स्वास्थ्यवर्धक ट्विस्ट है। कद्दू के मिश्रण से न केवल शरद ऋतु का स्वाद आता है, बल्कि ब्राउनी में नमी भी बनी रहती है।

यह नुस्खा ग्लूटेन-मुक्त आहार के लिए आसानी से अनुकूल है - अपने पसंदीदा ग्लूटेन-मुक्त आटे के मिश्रण को बदलें, जैसे कि किंग आर्थर का मेजर फॉर मेजर।

कद्दू चॉकलेट ब्राउनी

सामग्री

1 कप 100% शुद्ध कद्दू प्यूरी
⅔ कप सभी उद्देश्यों के लिए आटा या लस मुक्त सभी उद्देश्यों के लिए आटा
1 चम्मच पाक चूर्ण
1 चुटकी भर समुद्री नमक
⅓ कप डच कोको पाउडर (बिना मीठा)
1 चम्मच मक्खन
¼ कप डार्क चॉकलेट चिप्स
2 अंडे बड़े
⅓ कप रामबांस के पराग कण
1 चम्मच वेनिला निकालने

अनुदेश

ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें।
एक 8x8 बेकिंग पैन पर चर्मपत्र कागज बिछाकर एक स्लिंग बनाएं और एक तरफ रख दें।
एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और कोको को एक साथ छान लें और एक तरफ रख दें।
मक्खन और चॉकलेट को एक छोटे सॉस पैन में डालें और धीमी आंच पर धीरे-धीरे पिघलाएँ। आंच से उतार लें।
एक मध्यम आकार के कटोरे में अंडे फेंटें और उसमें एगेव अमृत और वेनिला मिलाएं।
कद्दू प्यूरी और पिघला हुआ चॉकलेट मिश्रण डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
गीले मिश्रण को सूखे मिश्रण में डालें और तब तक मिलाएँ जब तक यह अच्छी तरह मिल न जाए।
तैयार बेकिंग पैन में चम्मच से डालें और स्पैचुला से चिकना कर लें।
20-25 मिनट तक बेक करें या जब तक टूथपिक से थोड़ा गीला टुकड़ा बाहर न आ जाए।
ओवन से निकालें और ब्राउनी को कटिंग बोर्ड पर रखने और टुकड़ों में काटने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
कमरे के तापमान पर परोसें और आनंद लें।