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व्यंजन विधि

रूबेन एग रोल्स

कहानी की खोज
रूबेन एग रोल्स के साथ अपने सुपर बाउल पार्टी ऐपेटाइज़र गेम को बढ़ाएं!

अगर आपको रूबेन सैंडविच पसंद है, तो इन बेहतरीन रूबेन एग रोल्स के साथ इसे अगले स्तर पर ले जाने के लिए तैयार हो जाइए! कॉर्न बीफ़, स्विस चीज़ और तीखे सौकरकूट के समृद्ध, स्वादिष्ट स्वादों से भरे, सभी एक बिल्कुल कुरकुरे एग रोल शेल में लिपटे, डेली के पसंदीदा में यह छोटा-सा ट्विस्ट निश्चित रूप से सबका ध्यान अपनी ओर खींचेगा।

क्रीमी, आपके लिए बेहतर रूसी ड्रेसिंग के साथ परोसे जाने वाले ये एग रोल आसानी से स्वादिष्ट होते हैं और लोगों के पसंदीदा बनने की गारंटी देते हैं। चाहे आप गेम-डे गैदरिंग की मेज़बानी कर रहे हों या बस एक मज़ेदार और अप्रत्याशित ऐपेटाइज़र की चाहत रखते हों, ये कुरकुरे, चीज़ी बाइट्स हर किसी को और अधिक खाने के लिए वापस लाएंगे!

 

रूबेन एग रोल्स

सर्विंग्स 10

सामग्री

  • 10 अंडा रोल रैपर
  • ½ lb पतले कटे हुए डेली कॉर्न बीफ़ 
  • 1 कप सौकरकूट, अच्छी तरह से सूखा हुआ
  • 5 स्विस पनीर, आधा कटा हुआ
बीएफवाई रूसी ड्रेसिंग
  • कप ग्रीक सादा दही
  • 2-3 चम्मच चटनी

अनुदेश

  • अंडे के रोल के आवरण को चर्मपत्र पर इस प्रकार रखें कि उसका सिरा आपकी ओर हो, जिससे वह हीरे के आकार का दिखाई दे। 
  • स्विस चीज़ के आधे टुकड़े लें, उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और उन्हें अंडे के रोल के रैपर के बीच में रख दें।
  • इसमें कॉर्न बीफ का एक टुकड़ा डालें, या थोड़ा अधिक भी डाल सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि टुकड़े कितने बड़े हैं।
  • ऊपर से सौकरक्राउट का एक बड़ा टुकड़ा डालें।
  • अपनी तर्जनी उंगली का उपयोग करें। अपनी उंगली की नोक को थोड़े से पानी में भिगोएँ और इसे अंडे के रोल के आवरण के सभी किनारों पर चलाएँ।
  • एग रोल रैपर के सिरे को अपने सामने की ओर लाएँ, फिर बायीं ओर और फिर दाहिनी ओर को लिफ़ाफ़े की तरह लाएँ। एग रोल को ऊपर की ओर रोल करें और धीरे से उसे जगह पर दबाएँ। बैच खत्म होने पर उसे एक तरफ़ रख दें। 
  • BFY रशियन ड्रेसिंग के लिए, सादे ग्रीक दही को केचप के साथ मिलाएँ। अच्छी तरह से मिलाएँ और चखें। अगर चाहें तो और केचप मिलाएँ। 
  • एयर फ्रायर में पकाने के लिए: बास्केट या बास्केट लाइनर पर एवोकाडो तेल छिड़कें। बास्केट के अंदर 2-3 एग रोल रखें और ऊपर से एवोकाडो तेल को हल्का सा छिड़कें। 400 डिग्री पर 6 मिनट तक पकाएं। एग रोल को पलटें और 6 मिनट तक और पकाएं। 
  • इन अंडे के रोल को पारंपरिक फ्रायर में भी तला जा सकता है। सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, पानी निकालें और परोसें। 
  • परोसने के लिए: आधे टुकड़ों में काटें और BFY रूसी ड्रेसिंग के साथ परोसें। 
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सभी छवि लोरियन डेविटा द्वारा

by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी