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हनी ग्लेज़ के साथ भुनी हुई गाजर20240201_095529

व्यंजन विधि

शहद लहसुन मक्खन ग्लेज़ के साथ भुनी हुई गाजर

कहानी की खोज
क्या आप अपने साप्ताहिक रोटेशन में जोड़ने के लिए एक आसान साइड डिश खोज रहे हैं? हमने आपको पा लिया!

टेस्ट किचन से सीधे, हम आपके लिए हनी गार्लिक बटर ग्लेज़ के साथ भुनी हुई गाजर ला रहे हैं! इस रेसिपी में नरम गाजरों को पूरी तरह से भूना जाता है, फिर शहद, लहसुन और मक्खन से बने स्वादिष्ट शीशे में लपेटा जाता है।

यह उन व्यंजनों में से एक है जो बहुत आसान है, लेकिन बेहद स्वादिष्ट है! साथ ही, यह केवल उन कुछ सामग्रियों से बनाया गया है जो संभवतः आपकी रसोई में पहले से मौजूद हैं।

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हमें वास्तव में इसका उपयोग करना पसंद है ब्लैक ओरिजिनल स्विस पीलर!

शहद लहसुन मक्खन ग्लेज़ के साथ भुनी हुई गाजर

सर्विंग्स 4

सामग्री

  • 2 एलबीएस गाजर, छीलकर 4” इंच लंबी डंडियों में काट लें
  • 2 चम्मच जैतून का तेल
  • 1 चम्मच कोषर नमक
  • 2 चम्मच मक्खन
  • 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
  • 2 चम्मच  शहद
  • 1 चम्मच ताजा अजमोद, कटा हुआ

अनुदेश

  • ओवन को 375 F डिग्री पर प्रीहीट करें।
  • छिलके वाली और कटी हुई गाजर की छड़ियों को बेकिंग शीट पर रखें। जैतून का तेल छिड़कें, नमक छिड़कें और कोट करने के लिए टॉस करें।
  • पहले से गरम ओवन में 45 मिनट तक बेक करें, बेक करते समय 3-4 बार पलट कर एक समान भूरा होने तक बेक करें। 
  • जब गाजर पक रही हो, तो धीमी आंच पर एक छोटे सॉस पैन में कुकटॉप पर मक्खन पिघलाएं। 
  • पिघले हुए मक्खन में कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और 1-2 मिनट तक पकाएं जब तक कि लहसुन की सुगंध न आ जाए लेकिन भूरा न हो जाए। मक्खन-लहसुन के मिश्रण में शहद छिड़कें और धीमी आंच पर फेंटें। शीशा थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा. सॉस पैन में अलग रख दें। 
  • एक बार जब गाजर पूरी तरह से पक जाए और नरम हो जाए, तो उन्हें ओवन से निकालें और एक सर्विंग बाउल में डालें। गाजर के ऊपर शहद लहसुन मक्खन का शीशा डालें और ऊपर से कटा हुआ ताजा अजमोद डालें।
  • सॉसपैन को शहद लहसुन के शीशे से लगभग एक मिनट तक गर्म करें और फिर गाजर के ऊपर छिड़कें। 
  • तुरंत परोसें. 
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सभी छवियाँ लोरियाना डेविटा द्वारा

by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी