पांच सामग्रियों से बनने वाली यह डिप आपको बार-बार पसंद आएगी।
हमारी रोस्टेड रेड पेपर फेटा डिप एक ऐसी रेसिपी है जिसे आप एक बार बना लेंगे तो फिर बार-बार बनाने का बहाना ढूंढते रहेंगे। भुनी हुई लाल मिर्च मीठा और चटपटा स्वाद देती है, फेटा चीज़ नमकीनपन का तड़का लगाता है, और नींबू का रस इसे एक क्रीमी और स्वादिष्ट डिप में बदल देता है जिसे आप बार-बार खाना चाहेंगे।
इसे फ्रिज में रखें ताकि आप इसे कुरकुरी सब्जियों के साथ आसानी से स्नैक के रूप में खा सकें, दोस्तों के आने पर इसे गर्म पीटा ब्रेड के साथ परोसें, या सैंडविच और रैप पर फैलाकर उन्हें तुरंत एक नया रूप दें।
अगर आपके पास बचा हुआ खाना हो, जो कि बहुत कम होता है, तो यह ग्रेन बाउल या भुनी हुई सब्जियों के लिए एक झटपट सॉस के रूप में भी काम करता है।
भुनी हुई लाल मिर्च और फेटा चीज़ का डिप
सामग्री
- 8 oz फेता चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ या चूरा हुआ
- 1/2 कप भुनी हुई लाल शिमला मिर्च को छानकर, काट लें।
- 1 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1/2 नींबू, रस
- 1 चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- लाल मिर्च
- जैतून के तेल की कुछ बूँदें
अनुदेश
- फूड प्रोसेसर के बाउल में फेटा चीज़, पानी निकाला हुआ भुना हुआ लाल शिमला मिर्च, लहसुन, नींबू का रस और जैतून का तेल डालें।
- मिश्रण के गाढ़ा होने तक तेज़ आंच पर चलाएं। ढक्कन को घुमाएं और कटोरे के किनारों को खुरच कर साफ करें, फिर से चिकना होने तक चलाएं। मनचाही गाढ़ापन पाने के लिए ज़रूरत पड़ने पर थोड़ा और जैतून का तेल डालें।
- कटी हुई सब्जियों या पीटा चिप्स के साथ परोसें।
- इसे फ्रिज में एक सप्ताह तक स्टोर करके रख सकते हैं।
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का आनंद लें!
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
