हाँ, यह नुस्खा अच्छा है। बहुत अच्छा वास्तव में हमें इसे आपके साथ साझा करना पड़ा।
आज हम आपके लिए लाए हैं ये भुना हुआ शकरकंद और व्हीप्ड बीट रिकोटा के क्रिस्टन जोर्गेनसन द्वारा द डेली कले. इस स्वादिष्ट डिप को भुने हुए शकरकंद के टुकड़ों के साथ डुबोया जाता है। आप इस डिप को टोस्ट या शकरकंद के भुने हुए टुकड़ों के ऊपर भी फैला सकते हैं - विकल्प अंतहीन हैं!
व्हीप्ड बीट रिकोटा:
सामग्री
- 16 oz रिकोटा का कंटेनर (शाकाहारी रिकोटा के लिए उप कर सकते हैं)
- 3 चम्मच ताज़ा तुलसी
- 1 चम्मच लहसुन चूर्ण
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 चम्मच नमक
- 2-3 चम्मच जैतून का तेल
- 1/4 कप पके हुए / खुली बीट्स
अनुदेश
- बीट्स को छोड़कर सब कुछ ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। फिर इसमें थोड़ा सा बीट्स डालें और पूरी तरह से मिक्स होने तक ब्लेंड करें।
यदि आप गहरा गुलाबी चाहते हैं तो बाकी बीट्स में जोड़ें - या यदि आप हल्का चाहते हैं तो कम।
भुना हुआ शकरकंद:
सामग्री
- 1 बड़ा शकरकंद
- खाना पकाने का स्प्रे
- आपको जो भी मसाला पसंद हो: नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और पेपरिका
अनुदेश
- एक्सहेंग के लिए पहले से गरम ओवन
- एक बड़ा गार्नेट शकरकंद लें और इसे स्लाइस में काट लें।
- चर्मपत्र कागज के साथ एक शीट पैन स्प्रे करें।
- नारियल तेल स्प्रे के साथ स्लाइस स्प्रे करें।
- नमक और मसाले छिड़कें: लहसुन पाउडर, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च।
- आधा पलटते हुए 20 मिनट तक बेक करें।
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द्वारा पकाने की विधि क्रिस्टन जोर्गेनसन | द डेली कले
