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सेब का आनंद20251104_143028

व्यंजन विधि

रॉब फ्लॉयड की एप्पल्स डिलाइट

कहानी की खोज
आपकी छुट्टियों के जश्न की शुरुआत के लिए एक आरामदायक, मौसमी पेय।

हम ऑस्टिन में हमारे 2025 WOT इवेंट में शामिल होने और अपनी नवीनतम पुस्तक साझा करने के लिए रॉब फ्लॉयड के बहुत आभारी हैं, समुद्र में घूंट, हमारे समुदाय के साथ। उनकी रचनात्मकता, गर्मजोशी और मिक्सोलॉजी के प्रति उनके दृष्टिकोण ने इस आयोजन को और भी खास बना दिया, और हमें घर पर रेसिपीज़ आज़माने में बहुत मज़ा आ रहा है। हमारे पसंदीदा में से एक है उनका एपल्स डिलाइट कॉकटेल, एक मौसमी, थोड़ा मीठा, बेहतरीन मसालेदार पेय जो थैंक्सगिविंग समारोहों के लिए बना हुआ लगता है।

अगर आप मेज़बानी कर रहे हैं, फ्रेंड्सगिविंग में जा रहे हैं, या खाना बनाते समय बस कुछ त्यौहारी पेय पीना चाहते हैं, तो यह कॉकटेल ज़रूर ट्राई करें। और अगर आप अभी भी मेज़बान के लिए कोई बढ़िया तोहफ़ा या सामान भरने वाली चीज़ ढूँढ रहे हैं, तो समुद्र में घूंट यह एक बहुत ही आसान जीत है। यह विचारोत्तेजक, मज़ेदार और ऐसी रेसिपीज़ से भरपूर है जो सभी को पसंद आएंगी। हमने नीचे रॉब की किताब का लिंक दिया है ताकि आप एक प्रति प्राप्त कर सकें।

अपनी प्रति यहाँ प्राप्त करें

रॉब फ्लॉयड की एप्पल्स डिलाइट

सर्विंग्स 1

उपकरण

  • ग्लास: स्निफ्टर 

सामग्री

  • ½ छोटा सेब, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ 
  • oz Calvados
  • ½ oz ताजा नींबू का रस
  • ½ oz शहद सिरप
  • ¼ oz सेंट जर्मेन (एल्डरफ्लावर लिकर)
नाव
  • ¼ oz बंदरगाह

अनुदेश

  • एक मिक्सिंग ग्लास में सेब के टुकड़ों को मसल लें, फिर उसमें कैल्वाडोस, नींबू का रस, शहद का सिरप और सेंट जर्मेन डालें। बर्फ डालें और हिलाएँ। 
  • एक स्निफ्टर ग्लास में ताजा बर्फ डालें, फिर उस पर मिश्रण डालें। 
  • एक बार चम्मच के पिछले हिस्से का इस्तेमाल करके, ऊपर से ¼ औंस पोर्ट वाइन डालें और धीरे-धीरे डालकर फ्लोट बनाएँ। सुझाव: पोर्ट वाइन जितनी गहरी होगी, फ्लोट में रंगों का कंट्रास्ट उतना ही ज़्यादा होगा। 
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लोरियन डेविटा द्वारा सभी चित्र

by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी