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व्यंजन विधि

रोब फ्लोयड के पिना एन फुएगो

कहानी की खोज
हमें टकीला पसंद है, और हमें नए पेय पसंद हैं!

हमारे चहेते लिक्विड शेफ रॉब फ्लॉयड को इस पिना एन फ्यूगो कॉकटेल रेसिपी से परिचित कराने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद! हमें पूरा यकीन है कि टेकीला या मेज़कल पसंद करने वाले हर व्यक्ति को यह उतना ही पसंद आएगा जितना हमें वुमन ऑफ टुडे विंटेज राउंड टॉप इवेंट में आया था। थोड़ी सी मिठास और सही मात्रा में तीखापन, यह कॉकटेल हर तरह से लाजवाब है! बस ध्यान रखें कि जलपीनो मिर्च को ज़्यादा न मसलें - नहीं तो आपका पेय कड़वा हो जाएगा। बस इसे तब तक दबाएं जब तक आपको कुरकुरी आवाज़ न सुनाई दे।

कैमिला रॉब फ्लोयड (दूर बाएं) और क्लिंट हार्प (दाएं) के साथ अपने कठिन कौशल का अभ्यास करती है 

पिना एन फुएगो

सामग्री

  • 1 टुकड़ा जलपानो (या स्वाद के लिए)
  • 2 हिस्सा ताजा अनानास
  • 3/4 आउंस। नींबू का रस
  • 1/2 आउंस। रामबांस के पराग कण
  • 2 आउंस। टकीला या मेज़कल, हमने पैंटालोन्स टकीला का उपयोग किया
  • जमीनी काली मिर्च
  • हवाई काला लावा समुद्री नमक (वैकल्पिक)

अनुदेश

  • एक प्रकार के बरतन में, तेल व्यक्त करने के लिए धीरे से जलेपीनो दबाएं।
  • अनानास और मैदा डालें।
  • काली मिर्च को छोड़कर शेष सामग्री जोड़ें और बर्फ के साथ मिलाएं।
  • 3 आइस क्यूब्स के साथ एक चट्टानों के गिलास (अपनी पसंद के अनुसार रिम नमक) में तनाव और ताजा जमीन काली मिर्च के छिड़काव के साथ गार्निश।
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सभी तस्वीरें हेलेई स्मिथ द्वारा ली गई हैं।

by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी