ब्रोकोली के साथ शीट पैन चिकन और रिकोटा मीटबॉल

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एक स्वादिष्ट भोजन जो 45 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाता है!

मिलिए हमारे शीट पैन चिकन और ब्रोकोली के साथ रिकोटा मीटबॉल से, एक संतुलित, स्वस्थ भोजन जिसमें स्वाद की परतें हैं और जो बहुत भारी नहीं लगता - हर निवाले में ताज़गी और भरपूर स्वाद का सही मिश्रण। हमें एक अच्छा शीट पैन भोजन पसंद है क्योंकि उन्हें साफ करना बहुत आसान है!

यह स्वादिष्ट व्यंजन 45 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाता है, जो इसे व्यस्त शामों के लिए एकदम सही बनाता है। और भी ज़्यादा समय बचाने के लिए, सुबह मीटबॉल मिश्रण तैयार करें और रात के खाने तक इसे फ्रिज में रख दें।

श्रेष्ठ भाग: यह रेसिपी फ्रीजर में रखने के लिए उपयुक्त है, जिससे इसे भविष्य में रात्रि भोजन के लिए भी सुविधाजनक बनाया जा सकता है!

ब्रोकोली के साथ शीट पैन चिकन और रिकोटा मीटबॉल

सामग्री

1 lb पिसा हुआ चिकन
½ कप रिकोटा चीज़
¼ कप ब्रेडक्रम्ब्स
¼ कप कसा हुआ पेकोरिनो रोमानो पनीर
1 अंडा
2 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े
½ चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
½ चम्मच सूखी तुलसी
½ चम्मच कोषर नमक
1 ब्रोकोली का सिर, केवल फूल
बूंदा बांदी के लिए जैतून का तेल
नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च
लाल शिमला मिर्च

गार्निश

कसा हुआ पेकोरिनो रामोनो पनीर

अनुदेश

ओवन को 400°F पर गरम करें। बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएँ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में पिसा हुआ चिकन, रिकोटा चीज़, ब्रेडक्रंब, कसा हुआ परमेसन चीज़, अंडा, कटा हुआ लहसुन, सूखा अजवायन, सूखी तुलसी, 1/2 चम्मच कोषेर नमक और मनचाही मात्रा में पिसी हुई काली मिर्च मिलाएँ। अच्छी तरह से मिलने तक मिलाएँ। 30 मिनट के लिए ठंडा करें या पहले से बनाकर एक दिन तक के लिए फ्रिज में रख दें।
चिकन मिश्रण को लगभग 1.5 इंच व्यास के मीटबॉल में आकार दें और उन्हें चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें। रंग जोड़ने के लिए प्रत्येक मीटबॉल पर थोड़ा सा पेपरिका डालें।
मीटबॉल के चारों ओर ब्रोकोली के फूलों को बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें।
ब्रोकोली के ऊपर जैतून का तेल छिड़कें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
पहले से गरम ओवन में 25-30 मिनट तक पकाएं या जब तक मीटबॉल पक न जाएं और ब्रोकली नरम और हल्की जली हुई न हो जाए।
तुरंत परोसें। अगर चाहें तो अतिरिक्त कसा हुआ पेकोरिनो रोमानो चीज़ डालें।