फेटा और ब्लूबेरी के साथ कटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स सलाद

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यदि आप ब्रसेल्स स्प्राउट्स के प्रशंसक हैं तो यह साधारण पांच-घटक सलाद आपका नया पसंदीदा बन सकता है!

इस सलाद को पसंद करने के कई कारण हैं! यह हल्का, कुरकुरे और स्वादिष्ट है और ब्लूबेरी के अतिरिक्त गर्मियों के स्वाद के साथ फट जाता है!

जब आप ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बारे में सोचते हैं, तो आप अपने आप उन्हें खाने के बारे में सोच सकते हैं भुना हुआ या भूनें, लेकिन आपको उन्हें सलाद में कच्चा आज़माना होगा।

यह व्यंजन भी एक साथ रखने के लिए एक हवा है (जिसे हम प्यार करते हैं)। पांच मुख्य सामग्री और एक आसान ड्रेसिंग के साथ, आप इस सलाद को कुछ ही समय में एक साथ व्हिप कर सकते हैं। इस सलाद को अकेले खाएं, या फिर इसमें प्रोटीन मिलाएं जैसे हमने किया। हमारे नुस्खा के लिए ग्रील्ड लेमन गार्लिक झींगा इस व्यंजन के साथ पूरी तरह से चला जाता है!

फेटा और ब्लूबेरी के साथ कटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट सलाद

सामग्री

12 oz कटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
12 oz ब्रोकोली का सलाद
1 एवोकैडो, कटा हुआ
6 oz टुकड़े टुकड़े किए हुए पनीर
1/2 कप ब्लूबेरी

ड्रेसिंग के लिए

1 बड़ा लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
1 कप सिलंट्रो, rinsed और मोटे तौर पर कटा हुआ, उपजी का छोटा हिस्सा भी काम करता है
1/4 कप ताजा नीबू का रस लगभग २ छोटे नीबू
1 चम्मच साइडर सिरका
1/4 चम्मच समुद्री नमक
1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
2 चम्मच शहद या मेपल सिरप
2 चम्मच मेयोनेज़ या एवोकैडो मेयोनेज़
1/4 कप जैतून का तेल उपरोक्त अवयवों के सम्मिश्रण के बाद यह सूख जाएगा

अनुदेश

एक ब्लेंडर में या इमर्सन ब्लेंडर का उपयोग करके, कीमा बनाया हुआ लहसुन, 1 कप सीताफल, नींबू का रस, सिरका, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ और शहद मिलाएं।
मध्यम गति पर, इन सामग्रियों को अच्छी तरह से शामिल होने तक मिलाएं।
कम पर ब्लेंडर के साथ, जैतून के तेल में बूंदा बांदी शुरू करें।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, कटे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स और ब्रोकली स्लाव को मिलाएं। ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए टॉस करें। परोसने से पहले मिश्रण को 30 मिनट, छह घंटे तक बैठने दें।

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