हम आपको दिखा रहे हैं कि कैसे एक क्लासिक मीटबॉल रेसिपी को हैलोवीन के लिए मज़ेदार बनाया जाए!
इन स्पूकी आईबॉल मीटबॉल्स के साथ हैलोवीन का जादू बिखेरने के लिए तैयार हो जाइए! रसीले, स्वादिष्ट और एकदम मुलायम, इस रेसिपी की शुरुआत ग्राउंड बीफ़, इटैलियन सॉसेज और आपके पसंदीदा सभी क्लासिक मसालों के एक साधारण मिश्रण से होती है। बस ध्यान रखें कि प्याज और लहसुन को बारीक काट लें, यही एक जैसे बनावट वाले मीटबॉल्स का राज़ है।
इस क्लासिक मीटबॉल रेसिपी को कुछ डरावना बनाने का तरीका यहां बताया गया है:
जब आपके मीटबॉल पक जाएँ, तो हर एक पर मोज़ेरेला "आईबॉल" और ऑलिव "प्यूपिल" लगाकर एक मज़ेदार (और थोड़ा डरावना) फ़िनिश बनाएँ, जो आपके हैलोवीन स्प्रेड का सबसे बेहतरीन हिस्सा होगा। आप एक तेज़ और मज़ेदार शॉर्टकट के लिए कैंडी आईबॉल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं, ठीक वैसे ही जैसे कैमिला ने यहाँ किया!
क्लासिक मीटबॉल
सामग्री
- 1 lb वास्तविक गोमांस
- 1/2 lb इटालियन सॉसेज
- 1/4 कप दूध
- 1/4 कप इतालवी शैली के ब्रेडक्रम्ब्स
- 1/4 कप पीला प्याज, कीमा बनाया हुआ
- 2 चम्मच नमक
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच इतालवी मसाला
- 1 चम्मच लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 अंडा
अनुदेश
- सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में अच्छी तरह मिला लें।
- मिश्रण को 14 मीटबॉल में बांटें, प्रत्येक का वजन लगभग 2 औंस।
- एक बड़े तवे को मध्यम आँच पर गरम करें। मीटबॉल्स को चारों तरफ से भूरा होने तक सेकें।
- मीटबॉल्स पर अपनी पसंदीदा सॉस डालें। ढककर मध्यम-धीमी आँच पर लगभग 20 मिनट तक, पूरी तरह पकने तक, पकाएँ।
- *यदि सॉस अधिक गाढ़ा हो जाए तो उसमें थोड़ा सा स्टॉक या पानी मिला लें।
- पास्ता के साथ, क्रस्टी ब्रेड के साथ, या अकेले इसका आनंद लें!
का आनंद लें!
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