स्प्रिंग मटर और बुराटा पास्ता

आज हम आपके लिए लेकर आए हैं स्प्रिंग पी और बुर्राटा पास्ता की यह रेसिपी, जिसे चेज़ चैनेल ने हमारे साथ साझा किया है! बुर्राटा पास्ता में स्वादिष्ट क्रीमीपन तो लाता ही है, साथ ही साथ ताज़ी मटरें भी इस रेसिपी की जान बन जाती हैं, जो हर निवाले में मौसमी स्वाद भर देती हैं।

मटर आमतौर पर वसंत और शुरुआती गर्मियों के महीनों के दौरान मौसम में होती है, जो आपके स्थान पर निर्भर करता है, इसलिए यह नुस्खा अभी आज़माने के लिए एकदम सही है, जबकि वे अभी भी अपने प्रमुख मौसम में हैं!

और अगर आप किसी कारण से बुराटा से परिचित नहीं हैं, तो हमें आपको इससे परिचित कराने की अनुमति दें। बुराटा इतालवी शब्द मक्खन से जुड़ा हुआ है, जो आपको इस मलाईदार और समृद्ध पनीर के बारे में जानने के लिए आवश्यक सब कुछ बताता है जो एक रेस्तरां पसंदीदा बन गया है। स्वाद में तीव्र नहीं, बुराटा टमाटर, पेस्टो या निश्चित रूप से, मटर जैसे अन्य स्वादों के साथ खूबसूरती से मेल खाता है।

क्या आप गर्मियों के लिए कोई और पास्ता रेसिपी ढूंढ रहे हैं? हमारी आसान लेमन बुकैटिनी रेसिपी देखें!

का आनंद लें!

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रेसिपी और तस्वीरें: @chezchanelle