क्या आप एक स्वस्थ और संतोषजनक बर्गर चाहते हैं जो स्वाद से भरपूर हो? यह आपके लिए है!
हमारे स्टोवटॉप पालक और फ़ेटा टर्की बर्गर से मिलिए! वे दुबले ग्राउंड टर्की, ताज़े पालक और फ़ेटा से बने पारंपरिक बीफ़ बर्गर का एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प प्रदान करते हैं। चूँकि ग्रिल की आवश्यकता नहीं है, इसलिए आप इन रसीले, भूमध्यसागरीय-प्रेरित बर्गर का आनंद साल के किसी भी समय अपने स्टोवटॉप से ले सकते हैं।
न्यूनतम तैयारी और कम समय में बनने वाले ये बर्गर स्वादिष्ट और सुविधाजनक हैं - ये शरद ऋतु की उन आरामदायक रातों के लिए एकदम सही हैं, जब आप कुछ आरामदायक और परेशानी मुक्त खाना चाहते हैं।
हम इन्हें अपने साथ परोसना पसंद करते हैं केल और रोमेन सीज़र सलाद एक सम्पूर्ण भोजन के लिए!
स्टोवटॉप पालक और फ़ेटा टर्की बर्गर
सर्विंग्स 12 बर्गर
सामग्री
- 2 एलबीएस ग्राउंड टर्की (85% दुबला)
- 5 oz ताजा बेबी पालक, बारीक कटा हुआ (लगभग 2 कप)
- 8 oz टूटा हुआ फेटा
- ⅓ कप लाल लाल प्याज
- 4 लहसुन की कलियाँ बारीक़ कटी हुई
- 1½ चम्मच ग्रीक मसाला
- समुद्री नमक और काली मिर्च
- खाना पकाने के लिए एवोकैडो या जैतून का तेल
अनुदेश
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में पिसी हुई टर्की, पालक, फ़ेटा, प्याज़, लहसुन, ग्रीक सीज़निंग, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
- 30-60 मिनट तक फ्रिज में रखें।
- मिश्रण को 12 पैटीज़ में बाँट लें।
- एक बड़ी कड़ाही या कास्ट-आयरन पैन का उपयोग करके, मध्यम-उच्च गर्मी पर एवोकैडो या जैतून का तेल डालें। बैचों में काम करते हुए, तैयार कड़ाही में एक बार में चार पैटीज़ पकाएँ। बर्गर को हर तरफ़ 4 मिनट या पूरी तरह पकने तक पकाएँ।
- यदि वे बाहर से बहुत तेजी से पक रहे हों तो आंच मध्यम कर दें।
का आनंद लें!
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
