दक्षिण पश्चिम में भरे हुए मशरूम

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एक अप्रत्याशित दक्षिण पश्चिम मोड़!

हमें ये भरवां मशरूम बहुत पसंद हैं जिनका स्वाद दक्षिण-पश्चिम जैसा है! हम आशा करते हैं कि आप भी उनका उतना ही आनंद लेंगे जितना हम लेते हैं!

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दक्षिण पश्चिम में भरे हुए मशरूम

सामग्री

1 छोटा प्याज, कटा हुआ
1 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
1/4 कप cilantro, कटा हुआ
1 चम्मच। चिपोटल पाउडर
1 चम्मच। पिसा जीरा
1/2 चम्मच। नमक
1/2 चम्मच। काली मिर्च
4-5 लिंक कच्चा हल्का इतालवी टर्की सॉसेज, आवरण हटा दिया गया
1/2 कप कटा हुआ पनीर (मॉन्टेरी जैक, चेडर, या ब्लेंड)
4 बड़े पोर्टोबेलो मशरूम, या सफेद/बटन मशरूम के 2 छोटे पैकेज

अनुदेश

ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें।
चमड़े के कागज़ के साथ एक कुकी पेपर को बिछाओ।
मशरूम को साफ करें और पसली वाले हिस्से को चर्मपत्र से ढकी कुकी शीट पर रखें।
एक बड़े मिश्रण कटोरे में, सभी सामग्रियों को मिलाएं। टर्की सॉसेज को तब तक तोड़ें जब तक कि सभी सामग्रियां अच्छी तरह से मिल न जाएं।
यदि पोर्टोबेलो मशरूम का उपयोग कर रहे हैं, तो पोर्टोबेलो मशरूम कैप्स को भरने के लिए एक बड़े चम्मच का उपयोग करें, मिश्रण को चार मशरूमों के बीच विभाजित करें।
यदि सफेद/बटन मशरूम का उपयोग कर रहे हैं, तो सफेद/बटन मशरूम के ढक्कनों को भरने के लिए एक बड़े चम्मच का उपयोग करें।
पोर्टोबेलो मशरूम के लिए, पहले से गरम ओवन में रखें और 25-30 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
सफेद/बटन मशरूम के लिए, पहले से गरम ओवन में रखें और 12-15 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
मसालेदार जलेपीनो, एवोकाडो, नींबू के वेजेज और गर्म सॉस के साथ परोसें।